ارتباط چای و قهوه و خوراکها با پوست و آکنه

چای و قهوه خورها بخوانند (از فردا)

یک متخصص پوست و مو تاکید کرد: مصرف بیش ‌از حد چای، قهوه و توتون، مطالعه‌ی شدید همراه با خستگی و عادت به نشستن که به سوء‌هاضمه و ناتوانی عمومی منتهی می‌شود، از عوامل بروز آکنه هستند.

تسنیم: یک متخصص پوست و مو تاکید کرد: مصرف بیش ‌از حد چای، قهوه و توتون، مطالعه‌ی شدید همراه با خستگی و عادت به نشستن که به سوء‌هاضمه و ناتوانی عمومی منتهی می‌شود، از عوامل بروز آکنه هستند.

دکتر ریحانه مهرگان با اشاره به اینکه تمام انواع آکنه ریشه در عادات غلط تغذیه ای دارند، گفت: نامنظم بودن ساعات غذا خوردن، غذای نامناسب، استفاده مفرط از نشاسته و قند و مصرف بیش از حد خوراکی های چرب زمینه ساز بروز آکنه است.

وی یبوست مزمن را از دیگر از علل اصلی ایجاد آکنه عنوان کرد و افزود: در صورتی که روده ها به صورتی مناسب حرکت نداشته باشند، مواد زائد با سرعتی که باید دفع نمی شوند و در جریان خون مواد سمی انبار می شود. کوشش بیش از حد پوست در دفع مواد زاید اضافی سبب بروز آکنه و سایر اشکال بیماری های پوستی می شود.

این متخصص پوست و مو گفت: یک علت مهم دیگر آکنه، حالت از بین رفتن شادابی و زنده بودن سلول های پوست است که از عادات غیربهداشتی حاصل می شود.

مهرگان افزود:درمان آکنه با تجویز پماد یا کرم شدنی نیست.استفاده از این داروها تنها به فرونشانی موقتی عمل غدد چربی می انجامد.درمان طبیعی آکنه در مراحل اولیه، رعایت رژیم غذایی مناسب و نوشیدن آب به میزان لازم به صورت مصرف انواع میوه ها و سبزیجات است.

38 ایده خوراکسازی از جوانه‌های خوراکی

نحوه مصرف جوانه های خوراکی (از تعاونی تحقیقاتی مهندسی مدیتک)

 

 

در این صفحه شما با 38 ایده مصرف جوانه‌های خوراکی آشنا خواهید شد که کمک بسزایی در تصحیح رژیم خوراکی و تنوع مصرف جوانه‌ها را در اختیارتان قرار خواهد داد.

 

 

1- جوانه‌های متفاوت را می‌توان باهم مخلوط کرده با کمی روغن زیتون، آبلیمو یا نارنج، با کمی سس یا ماست مستقیما مصرف نمایید.

 

 

 

2- جوانه سویا، جوانه گندم و جوانه عدس را با کمی لیمو ترش، نمک، روغن گردو یا زیتون، یک پیاز کوچک خام ریز شده، مخلوط کرده و سپس سرو کنید.

 

3- گوجه فرنگی، سیر، جعفری و جوانه عدس؛ ترکیب خوش طعمی به شمار می‌رود. گوجه فرنگی، جعفری، ریحان، پیاز، جوانه شنبلیله خرد شده و مخلوط شده در صورت تمایل همراه با تکه‌های کوچک پنیر، روغن زیتون و آبلیمو به عنوان یک سالاد مقوی در نظر گرفته می‌شود.

 

4- جوانه گندم، بصورت مخلوط با نان و پنیر؛ مخلوط بسیار مناسبی برای صبحانه بخصوص کودکان، افراد بیمار یا در زمان نقاهت، خانم‌های حامله و افراد مسن بشمار می‌رود.

 

5- انواع مختلف جوانه‌ها را می‌توان با هم ترکیب کرده، با یک تا دو عدد تخم مرغ و مقداری آرد، یک کوکوی جوانۀ بسیار زیبا، خوشمزه و بسیار مقوی تهیه نمود.

 

 

 

6-  جوانه گندم، عدس، شبدر یا یونجه را می‌توان به تنهایی یا مخلوط با هم، داخل ماست یا کنار انواع خورشت سرو کرد.

 

7- یک قاشق غذاخوری جوانه گندم را داخل لیوان ریخته، روی آن شیر داغ بریزید و بگذارید تا کمی خنک (قابل نوشیدن) شود. این مورد برای صبحانه یک وعدۀ غذایی بسیار مقوی، خوشمزه و بسیار کامل خواهد بود.

 

8- آووکادو از وسط نصف شده که با جوانه گندم پر شده است و همراه کمی روغن و سیر له شده، ایدۀ مناسبی است که در میهمانی‌ها می‌توان به کار برد.

 

9- مقداری خیار را بصورت برش‌های نازک تهیه کرده و با مخلوطی از فلفل دلمه‌ای قرمز، کاهو، گوجه فرنگی ریز شده و مخلوطی از انواع جوانه‌ها به همراه چند تکه آووکادو؛ یک سالاد تک تفره بسیار زیبا و مقوی تهیه کنید.

 

 

 

10- جوانه هویج، زیره سیاه و برخی جوانه‌های دیگر طعم تند و یا تلخ دارند. بنابراین بهتر است آن‌ها همراه با جوانه‌هایی مثل شبدر یا یونجه که طعم خنثی دارند یا جوانه گندم که طعمی شیرین دارد استفاده شوند.

 

 

11- جوانه‌ها را می‌توان قبل از سرو سوپ، داخل آن ریخت و به منظور استفاده کمتر از نمک، از جوانه شنبلیله یا تربچه که پرمزه هستند استفاده نمود.

 

12- جوانه‌ها را در مخلوط کن ریخته و مخلوط بدست آمده را در غذاهای متفاوت استفاده کنید. در املت‌ها، آبمیوه، آب سبزیجات یا آب علوفه؛ جوانه‌ها طعم و خواص خود را آشکار می‌کنند.

 

13- مقداری به اندازه 5-4 قاشق غذاخوری از جوانه گندم را داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کرم مانند بدست آمده را می‌توانید با نان بعنوان بخشی از صبحانه مصرف نمایید. همچنین می‌توانید کرم بدست آمده را بصورت مستقیم روی پوست دست یا صورت قرار دهید. بعد از مدت 15-10 دقیقه، پوست خود را با آب ولرم بشویید. این عمل بعد از یک هفته تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر روی شادابی و برطرف کردن جوش‌ها و چین و چروک صورت شما خواهد داشت.

 

14- انواع جوانه‌ها را می‌توانید داخل ماست بریزید و با/بدون اضافه کردن کمی نعناع میل کنید یا به انواع سالاد کاهو و کلم و یا سالاد شیرازی اضافه کرده و میل نمایید.

 

15- می‌توانید جوانه‌ها را با انواع ساندویچ‌، برگر‌ها و حتی برای خوشمزه شدن در داخل بستنی از آن‌ها استفاده کنید.

 

16- هویج را بصورت رنده شده درآورید (یا بصورت نوارهای نازک رنده کنید) سپس با مقادیر دلخواه از جوانه‌های مختلف مانند گندم، شبدر، یونجه و... مخلوط کرده، با کمی آبلیمو و در صورت تمایل روغن زیتون یا روغن هسته انگور میل کنید.

 

17-  جوانه گندم یا شبدر یا ماش در کنار غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو با مقداری آبلیمو و کمی روغن زیتون، طعم بسیار عالی به خوراک اصلی خواهد داد.

 

18- کلم قرمز، کلم سفید، گوجه فرنگی، خیار و لبو را بصورت قطعات ریز درآورده و با مقادیر مختلفی از انواع جوانه‌ها ترکیب کنید. سالادی بسیار زیبا، مقوی و خوشمزه‌ای نوش جان کنید.

 

19- ماکارونی را به همراه برش‌های باریک فلفل دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد مخلوط کرده، با جوانۀ سویا و مقداری روغن زیتون و کمی سس کچاپ میل کنید.

 

 

 

20- بر روی بیسکویت مقداری پنیر بمالید یا از پنیر خرد شده استفاده کنید. مقداری از جوانه شبدر، یونجه و گندم را روی آن بریزید. سپس یک بیسکویت دیگر بر روی آن قرار دهید. خوراک میان وعدۀ بسیار مقوی و جذابی برای کودکان بدست خواهد آمد. به جای پنیر، از ماست چکیده هم می‌توانید استفاده کنید.

 

 

 

21- ترکیبی از جوانه‌های گندم، ماش، عدس و... را بصورت یکنواخت بر روی یکدیگر قرار دهید. یک تخم مرغ را بصورت نیمرو درآورده و بر روی این مخلوط قرار دهید. با مقداری روغن زیتون و کمی جوانه و چند نان تست، میل کنید.

 

 

 

22- جوانه‌های ماش را به همراه کاهو، گوجه فرنگی، خیار و کلم بروکلی با مقداری آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کرده؛ بر روی آنها چند برش تخم مرغ پخته شده قرار دهید و با مقدار کمی پودر فلفل سیاه، مزه دار کرده و بعنوان میان وعده یا سالاد با خوراکی سبک سرو نمایید.

 

 

 

23- مقداری پنیر یا کره را بر روی چند برش نان تست بمالید و با مخلوطی از جوانه‌های نخود، لوبیا، ماش، یونجه، شبدر، عدس، چغندر و... با تزئین تربچۀ برش خورده سرو نمایید.

 

 

 

24- ترکیبی از جوانه‌هایی مانند لوبیا، سویا، گندم، عدس و ماش را با مقدار کمی آبلیمو ترکیب کرده، داخل بشقاب ریخته و بر روی آن ماکارونی رشته‌ای یا شکل دار یا اسپاگتی بریزید و سرو نمایید.

 

 

 

25- نان لواش را با مقداری روغن زیتون یا کره تفت دهید. با رشته‌های نازک برش خوردۀ هویج، مقداری از جوانه لوبیا، سویا و... به همراه مقداری ماست چکیده سرو نمایید.

 

 

 

26- جوانه‌های سویا به همراه تکه‌هایی از خیار، برش‌های نازکی از هویج، کاهوی ریز شده به همراه مقداری روغن زیتون و کمی آبلیمو با هم ترکیب کرده و با مقداری کنجد تزیین نمایید.

 

 

 

27-  روی نان تست مقداری کالباس با چند تکه گوجه فرنگی به همراه جوانه‌های ماش سرو نمایید.

 

 

 

28-  جوانه گندم، ماش، سویا یا سایر جوانه‌ها را به همراه یک ساندویج ساده کالباس میل نمایید.

 

 

29- یک نیمرو تهیه کرده. بر روی آن مقداری تره، پیازچه یا جعفری خرد نمایید. چند عدد برشتوک (کورن فلکس) بریزید و با مقداری جوانه یونجه یا شاهی سرو نمایید.

 

 

 

30-  یک ظرف ماکارونی تهیه نموده و روی آن را به ردیفی از جوانه یونجه و ماش تزئین نمایید.

 

 

 

31- بر روی تکه‌های نان تست شده، مقداری ماست چکیده مخلوط شده با تکه‌های ریز جعفری و پیازچه بمالید و روی آن را با جوانه آفتابگردان تزئین نموده، میل نمایید.

 

 

 

 

32-  برگ‌های کرفس برش خورده به همراه کاهوی ریز شده با مخلوطی از انواع جوانه‌ها به همراه چند برش تخم مرغ و ذرت پخته شده، یک میان وعده بسیار زیبا و مقوی است.

 

 

 

33-  برش‌هایی از فلفل دلمه‌ای قرمز، مقداری ماست چکیده به همراه جوانه‌های عدس و لوبیا با پنیر خشک خرد شده، مخلوط کرده و میل نمایید.

 

 D

 

34-  مقداری گوشت چرخ شدۀ بره را تفت داده با رب و نمک و فلفل آنرا شبیه مایه ماکارونی درآورده، بر روی مقداری زیادی از ترکیب جوانه‌های ماش، عدس، لوبیا قرار دهید و بر روی آنها تعدادی برگ کرفس قرار داده و با مقداری نان خشک کنجدی میل نمایید.

 

 

 

35- مقداری از جوانه عدس به همراه برش‌های نازک هویج، مقداری جعفری با کمی روغن زیتون و آبلیمو سرو نمایید.

 

 

 

36-  یک کاسه از جوانه ماش را تهیه کرده و بر روی آن مقداری آبلیموی تازه بریزید و بدون افزودن مورد دیگری با چنگال میل نمایید.

 

 

 

37- یک سالاد گوجه و خیار با تکه‌هایی از لبو و ریحان را مخلوط کرده و با کمی آبلیمو و جوانه عدس میل نمایید.

 

 

 

38-  تکه‌های مساوی از پنیر و هندوانه را در یک بشقاب قرار دهید و با مقداری جوانه عدس و مغز آفتابگردان تزئین نموده، میل نمایید.

 

 

 

توصیف بعضی خواص جوانه گندم از نظر انرژی روحی و روش تهیه برای خوردن

 انرژى نهفته شده در درون جوانهٔ گندم باعث مى‌شود تمامى سلول‌هاى بدن زنده و شاداب گشته و به فعالیت خود ادامه دهند. در درون جوانهٔ گندم بزرگترین نیروها و انرژى‌هاى عالم هستى نهفته شده که باعث خون‌سازی، تغذیه و شاداب نگه داشتن کلیهٔ سلول‌هاى بدن و در نهایت جارى شدن انرژى در بدن مى‌گردد و اگر شخصى هر روز صبح به‌جاى نان از جوانه‌ٔ گندم استفاده کند (به همراه شیر و عسل) هیچ‌گاه انرژى‌هاى خود را از دست نمى‌دهد و هیچ‌گاه بیمار نمى‌گردد.

• 
  
  اشخاصى که داراى قدرت شفادهندگى مى‌باشند براى تقویت دید هاله‌ها و تقویت انرژى‌هاى بدن، حتماً از هلیلهٔ سیاه و جوانهٔ گندم استفاده نمایند، آن هم به همراه ورزش مناسب (حرکات تنفسى 'پرانا' و حرکات موزون و نرم 'کاتا' ) در هواى سالم کوهستان. براى انجام دادن تمرینات، حرکات، تمرکز و... به علت افزایش سوخت و ساز، بدن احتیاج به یکسرى ویتامین دارد که مى‌توانید با خوردن جوانهٔ گندم که شامل ویتامین‌هاى زیر مى‌باشد آن را جبران کنید:ب۱، ب۲،ب۳،ب۶،ب۱۲،ب. کمپلکس، ئی، منیزیم، آلبومین، چربى‌ها و املاح معدنى' .
•  از دانه‌هاى دیگر نیز مى‌توانید مثل جوانهٔ گندم استفاده نمائید: 'جوانهٔ نخود، جوانهٔ عدس، جوانهٔ ماش، جوانهٔ سویا، جوانهٔ یونجه (آلفا، آلفا) و...' .
•  طرز تهیه جوانه‌ها
• براى به‌دست‌آوردن جوانهٔ گندم باید گندم زنده یعنى با پوست و بى‌عیب باشد، که به‌قدر نیاز آن را در ظرفى ریخته پس از شستن آنقدر آب بر روى آن مى‌ریزیم تا تقریباً نیم سانتى‌متر آب روى آن بایستد. پس از بیست و چهار ساعت آب اضافى آن را خالى کرده، مى‌گذاریم تا نیش بکشد و قابل خوردن گردد (برای خوردن، جوانه و دانه باهم خورده می شود). براى نگهدارى و مانع شدن از رشد زیادى جوانه‌ها مى‌توان آن را در کیسهٔ متقالى ریخت، در آن را بست و در یخچال گذاشت و براى روزهاى بعد خورد.
• جوانهٔ سایر دانه‌ها نیز کم و بیش به همین ترتیب به‌دست مى‌آید، منتها با مدتى کمتر یا بیشتر، سعى نمائید دانه‌ها را تا زدن جوانه روزى چندبار (سه‌بار در روز) به نرمى بشوئید تا از مسمومیت احتمالى آنها جلوگیرى شود.
• جوانه جو براى کمبود فسفر در بدن مورد مصرف است که اجماع ویتامین هاى جو در ماءالشعیر و پودر مالت ..نهفته است
• منبع: مطالب آقای رحیمی در شبکه لینکدین

برخی داروها خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند

برخی داروها خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند

مطالعه‌ای که توسط محققان فرانسوی کانادایی انجام شد نشان داد برخی قرص‌ها مانند قرص خواب خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند.

به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، بیماری آلزایمر هر سال بیشتر و بیشتر مردم جهان را تحت تاثیر قرار می‌دهد اما چه چیز باعث افزایش این بیماری می‌شود؟

مطالعه‌ای توسط محققان فرانسوی کانادایی انجام شد که نشان می‌دهد مصرف زیاد یا حتی کم  anxiolytique و قرص‌های خواب آور خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد.

محققان فرانسوی موسسه Inserm (موسسه ملی سلامت و تحقیقات پزشکی) و محققان کانادایی دانشگاه مونترال به مدت 6 سال بر روی بیماری آلزایمر کار کردند و برای پی بردن به اینکه چه عاملی باعث افزایش این بیماری می‌شود تجزیه و تحلیل‌هایی انجام دادند که نتایج آن در 12 نوامبر 2014 منتشر شد.

نتایج حاصل از این کار طولانی مدت هشدار دهنده است: قرص‌های آرام بخش و خواب‌آور تا حد زیادی خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد.

برای به دست آوردن این نتیجه، تیم فرانسوی کانادایی بر روی 1800 نفر که مبتلا به آلزایمر بودند تحقیقاتی انجام دادند؛ محققان این افراد را با افراد سالم که از نظر سن و جنسیت با آنها برابر بودند مورد مقایسه قرار دادند؛ محققان دریافتند مصرف کم یا زیاد بنزودیازپین در یک دوره باعث 51 درصد افزایش ابتلا به آلزایمر می‌شود.

در واقع نتایج بدست آمده بسیار نگران کننده است اما محققان در انتشار نتایج خود اعلام کردند اما به گفته محققان این موضوع از نظر علمی هنوز تایید نشده است.

دانشمندان این گونه قرص‌ها را ممنوع نکرده‌اند اما توصیه کردند که مصرف آنها را کاهش دهید؛ به گفته تیم تحقیقاتی مصرف قرص بنزودیازپین نباید از 3 ماه تجاوز کند، برخی از بیماران از این داروها به طور مداوم استفاده می‌کنند به طوری که دوره مصرف آنها بیش از سه ماه است و با وجود خطرات عصبی که این قرص به بار می‌آورد حتی چند سال این قرص‌ها را مصرف می‌کنند.

این بیماری در تمام جهان نگران کننده شده است زیرا هر سال افراد بیشتر به آلزایمر مبتلا می‌شوند زیرا اکثر مردم از قرص‌های ضد افسردگی و خواب‌آور استفاده می‌کنند.

براساس آخرین آمار و ارقام از سال 2012، از هر 6 نفر فرانسوی یک نفر حداقل یک بار قرص بنزودیازپین مصرف کرده است؛ از بین 11 میلیون و 500 هزار نفر، 7 میلیون نفر قرص‌های ضد افسردگی و حدود 4 میلیون و 200 هزار نفر قرص خواب مصرف کرده‌اند.

در حال حاضر بیماری آلزایمر 18 میلیون نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می‌دهد و مطمئناً در سال‌های آینده این آمار افزایش پیدا خواهد کرد؛ باید هرچه سریع‌تر یک درمان واقعی برای این بیماری پیدا کرد.

- See more at: http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13930826000728#sthash.2VTSGYfU.dpuf

نوشیدنی‌های شیرین را کنار بگذارید

نوشیدنی‌های شیرین را کنار بگذارید

اگر می‌خواهید افزایش وزن نداشته باشید، به بیماری‌های مزمن مبتلا نشوید و با یک مغز سالم طولانی‌تر زندگی کنید بهتر است مایعات شیرین را ترک کنید.

به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، مصرف بیش از اندازه مواد قندی می‌تواند فاجعه به بار بیاورد؛ برخی از مایعات قندی مانند نوشیدنی‌ های شیرین به مراتب مضرتر از مواد قندی جامد هستند.

اثر مایعات قندی در وزن:

نوشیدنی‌های شیرین معده را پر نمی‌کنند و به طور جدی باعث افزایش وزن می‌شوند؛ موادغذایی که به آنها مواد قندی اضافه شده‌اند مملو از کالری هستند، حتی می‌توان گفت مایعاتی که دارای قند هستند ضررشان بیشتر از مواد قندی جامد است.

این مواد دارای مقدار زیادی فروکتوز است که میزان گرلین (هورمون مسئول گرسنگی) را در بدن کاهش نمی‌دهد؛ به طور خلاصه باید گفت مایعات قندی مانند مواد قندی جامد باعث سیری نمی‌شوند بلکه کالری بیشتری را ذخیره می‌کنند و بیشتر باعث چاقی می‌شوند.

اثر مایعات قندی در کبد:

قند از دو مولکول گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است؛ گلوکز سلول‌های بدن را متابولیزه می‌کند و فروکتوز توسط کبد درمان می‌شود؛ کبد وقتی با فروکتوز زیاد مواجه می‌شود آن را به چربی تبدیل می‌کند، بخشی از این چربی به خون فرستاده می‌شود در حالی که بقیه در کبد ذخیره می‌شوند و باعث بوجود آمدن مشکلاتی برای سلامت بدن می‌شوند.

اثر مایعات قندی روی شکم:

قند و شکر باعث می‌شوند بدن چربی زیادی ذخیره کند، فروکتوز میزان چربی بد در اطراف شکم و اندام را افزایش می‌دهد؛ در طول یک مطالعه به مدت 10 هفته 32 نفر از افراد سالم نوشیدنی که حاوی گلوکز و فروکتوز بود مصرف کردند، افرادی که مصرف قند داشتند چربی‌های زیر پوست آنها افزایش یافت، در حالی که در افرادی که مصرف فروکتوز به میزان زیاد داشتند موجب چربی احشایی در آنها شد.

مایعات قندی و انسولین:

عملکرد اصلی انسولین آوردن گلوکز از جریان خون به سلول است اما زمانی که شما سودا یا نوشیدنی‌های شیرین می‌نوشید سلول تمایل به مقاومت در برابر اثرات انسولین می‌کند؛ وقتی این اتفاق می‌افتد لوزالمعده تمایل به تولید انسولین اضافی به منظور کاهش سطح گلوکز در خون پیدا می‌کند.

علت اصلی ابتلا به دیابت نوع 2:

دیابت نوع 2 یک بیماری نسبتاً شایع است که 300 میلیون نفر در سراسر جهان به آن مبتلا هستند و در اثر گلوکز بالای خون یا با کمبود انسولین مشخص می‌شود؛ به تازگی در مطالعه‌ای مشخص و ثابت شد مصرف روزانه نوشابه 1.1 درصد خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.

مایعات قندی حاوی مواد مغذی نیستند:

این نوشیدنی‌ها فقط دارای کالری هستند و هیچ ویتامین یا مواد معدنی، آنتی اکسیدان یا الیاف و مواد غذایی ضروری ندارند. لپتین یک هورمونی است که توسط سلول‌های چربی بدن ترشح می‌شود و مسئول حفاظت از بدن در برابر چاقی و گرسنگی است.

اثر مایعات قندی در لپتین:

پزشکان در مطالعه‌ای که بر روی موش انجام دادند تاثیر مصرف شکر بر مقاومت به لپتین را دیدند، لپتین یک پروتئین کوچک با 167 اسید آمینه است که از طریق گردش خون به مغز رفته و در آنجا بر روی گیرنده‌های هیپوتالاموس اثر می‌گذارد و سبب کاهش اشتها و افزایش چاقی می‌شود؛ این پروتئین بوسیله بافت چربی در بدن انسان ساخته و در خون می‌رود و از راه‌های مختلف از چاقی جلوگیری می‌کند.

در آزمایشی بر روی موش‌ها نشان داد، هنگامی که موش‌ها با مقادیر زیادی از فروکتوز تغذیه شدند توسعه مقاومت به لپتین شروع شد و بار دیگر که یک رژیم غذایی بدون قند به آنها داده شد مقاومت لپتین از بین رفت؛ با این حال این مطالعه هنوز در انسان تایید نشده است.

افرادی که وزن کم می کنند میزان لپتین آنها کاهش پیدا کرده است.

لیموناد می‌تواند اعتیادآور باشد:

هنگامی که ما مواد قند می‌خوریم دوپامین در مغز ترشح می‌شود و احساس لذت به انسان میدهد؛ بسیاری از مطالعات نشان دادند که قند و موادغذایی مانند فست فود به طور کلی می‌تواند اثراتی مانند کوکائین داشته باشد.

اثرات نوشابه در ابتلا به بیماری قلبی:

اولین مطالعه مربوط به ارتباط بین مواد قندی و ابتلا به بیماری قلبی درسال‌های پیش انجام شد و ثابت شد نوشابه برخی از عوامل خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد.

در یک مطالعه بر روی 40 هزار مرد به مدت دو ماه مشخص شد افرادی که روزانه نوشیدنی‌های شیرین می‌نوشند 20 درصد به حمله قلبی مبتلا می‌شوند.

مصرف کنندگان نوشابه یا سودا مستعد ابتلا به سرطان هستند:

هر روز خطر سرطان رو به افزایش است مخصوصاً افرادی که مبتلا به بیماری‌های مزمن مانند چاقی، دیابت نوع2، یا بیماری‌های قلبی هستند.

در مطالعه‌ای که بر روی 60 هزار زن و مرد انجام شد، نتایج آن نشان داد افرادی که 2 سودا در هفته می‌نوشند در مقایسه با افرادی که نوشابه نمی‌خورند، به احتمال 87 درصد بیشتر به سرطان پانکراس مبتلا می‌شوند.

اثر مایعات قندی روی دندان:

سودا حاوی عناصری مانند دی اکسید کربن و اسید فسفریک است که برای دندان مضر است؛ در واقع مواد قندی باعث می‌شوند باکتری‌های بد به دندان‌ها آسیب رسانند.

اثر نوشابه‌ها در ابتلا به نقرس:

نقرس یکی از بیماری‌هایی است که ورم مفاصل همراه با درد و التهاب است و در اثر افزایش اسیداوریک در خون به وجود می‌آید؛ فروکتوز اولین کربوهیدراتی است که سطح اسیداوریک را در خون افزایش می‌دهد، در بسیاری از مطالعات ارتباط بین مصرف نوشابه‌های گازدار و نقرس نشان داده شده است.

اثر مایعات قندی در افزایش ابتلا به زوال عقل:

دمانس یا زوال عقل اصطلاحی است که برای بیماری‌های نورودژنراتیو( بیماری‌هایی که به صورت پیشرونده موجب اختلال در عملکرد سلول‌های عصبی می‌شوند بخصوص با افزایش سن شیوع بیشتری خواهد داشت) و می‌تواند با سن رخ دهد، مانند آلزایمر.

تحقیقات نشان داده است که افزایش مصرف قند به شدت با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است، به عبارت دیگر قند زیاد، خطر ابتلا به زوال عقل را بیشتر می‌کند.

- See more at: http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13930824000430#sthash.c4Q7xF5V.dpuf