طی چند وقت اخیر بیش از هر زمان دیگری با خطرات ویروسی مواجه هستیم. کروناویروس جدید از کشوری به کشور دیگر گسترش یافته و هر یک از ما را در معرض خطر قرار داده است.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث اپشنز"، تقویت سیستم ایمنی یکی از بهترین اقداماتی است که می توانیم برای مقابله با این شرایط انجام دهیم و رژیم غذایی در این زمینه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در شرایطی که برخی خوراکی ها می توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند، برخی دیگر می توانند موجب تضعیف آن شوند. در ادامه با برخی از خوراکی ها که می توانند موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن انسان شده و علائم بیماری را تشدید کنند، بیشتر آشنا می شویم.
ایجاد التهاب یا افزایش آن در بدن یکی از بدترین کارهایی است که می توانید هنگام وجود ویروس در بدن خود انجام دهید. التهاب می تواند موجب تضعیف گلبول های سفید خون شود که توانایی سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت را کاهش می دهد.
زمانی که موضوع التهاب مطرح می شود، شکر یکی از بدترین موادی است که می توانید مصرف کنید. اگر ویروس - چه کووید-19 یا آنفلوآنزا و سرماخوردگی - در بدن شما نفوذ کرده است از مصرف خوراکی هایی مانند آبنبات، دونات، بستنی و دیگر منابع حاوی شکر تا زمانی که به طور کامل بهبود نیافته اید، پرهیز کنید.
زمانی که با بدن درد مواجه هستید شاید فکر کنید که نوشیدن یک لیوان شیر گرم به خواب بهتر شبانه کمک می کند، اما بهتر است در این زمینه تجدیدنظر کنید.
لبنیات، به ویژه شیر، می تواند موجب افزایش غلظت مخاط شود که می تواند به گرفتگی در بینی، گلو، و ریه ها منجر شده، خلاص شدن از شر آلرژن ها و پاتوژن های مضر موجود در بدن را دشوارتر ساخته و آنها برای مدت زمان طولانیتری در بدن شما گرفتار شوند.
شاید شما هم مثل بسیاری از افراد دیگر در جهان روز خود را با نوشیدن یک فنجان قهوه آغاز کرده و پرهیز از این کار غیرممکن به نظر برسد. اما اگر بیمار هستید، تامین آب مورد نیاز بدن و هیدراته نگه داشتن آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است و قهوه می تواند در این زمینه به دشمن شما تبدیل شود.
قهوه به عنوان یک عامل ادرارآور شناخته می شود، از این رو، نوشیدن قهوه می تواند خطر کم آب شدن بدن را افزایش داده و این می تواند شرایط یک بیماری ویروسی را بدتر سازد.
برخی افراد همواره باید از منابع حاوی گلوتن، مانند نان، پرهیز کنند، در شرایطی که دیگران حساسیت کمی به این ماده داشته و به ندرت با شعلهور شدن حساسیت به گلوتن مواجه می شوند.
اما اگر در دسته دوم هم قرار دارید و به یک بیماری ویروسی مبتلا شده اید باید گلوتن را از رژیم غذایی خود تا زمانی بهبودی کامل حذف کنید زیرا حساسیت اندک به این ماده نیز می تواند موجب افزایش التهاب و بدتر شدن واکنش سیستم ایمنی شود.
الکل استرس و تنش بیشتری به بدن وارد می کند و کبد را وادار می کند از منابع خود برای پردازش سموم وارد شده به بدن استفاده کند.
به همین دلیل است که در زمان ابتلا به بیماری، باید به طور کامل از مصرف الکل پرهیز کنید تا استرس وارده به بدن که می تواند روند بهبودی را دشوار سازد، کاهش یابد.
موز یک میوه مغذی است و در زمان ابتلا به بیماری شاید انتخابی سالم به نظر برسد، اما به دو دلیل این گونه نیست.
نخست، موز سرشار از قند است که می تواند التهاب را در بدن افزایش دهد. و دوم، مصرف این میوه می تواند موجب ترشح هیستامین ها در بدن شود که می تواند احتقانی که در حال حاضر با آن مواجه هستید را تشدید کند.
پس مصرف موز می تواند به معنای آبریزش، عطسه و سرفه بیشتر و تشدید علائم بیماری باشد.
زمانی که بیمار هستید، مصرف شکلات بیش از آن که مفید باشد می تواند به ضرر شما تمام شود. شکلات نه تنها می تواند سرشار از شکر پالایش شده باشد، بلکه حاوی چربی اشباع نیز است که نشان داده است شرایط بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا را بدتر می کند.
هات داگ و انواع دیگر سوسیس نه تنها سرشار از نمک هستند که می تواند موجب کم آبی بدن شده و علائم بیماری را تشدید کند، بلکه دارای سطوح بالایی از ماده افزودنی سدیم نیترات نیز هستند. بنابر مطالعه ای که در نشریه The Lancet منتشر شد، این ترکیب می تواند محرکی برای سردرد حتی در افراد سالم باشد.
بیکن نیز سرشار از نمک و نیترات ها است و می تواند همانند هات داگ به کم آبی بدن منجر شود که نتیجه ای جز طولانیتر دوره بیماری و تشدید علائمی مانند سردرد نخواهد داشت.
هر یک از مواد تشکیل دهنده پیتزا می توانند به تشدید علائم بیماری ویروسی منجر شود. از بخشی لبنیاتی یعنی پنیر که می تواند به افزایش غلظت مخاط منجر شده تا چربی اشباع زیاد که التهاب را تشدید می کند و گوجه فرنگی که می تواند محرکی برای ترشح هیستامین و تشدید احتقان باشد، پیتزا غذایی است که تا زمان بهبودی کامل باید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
------------------------------
بیشتر بخوانید:
روشهایی ساده برای تغذیه سالمتر
سازمان امنیت ملی آمریکا: نور خورشید ویروس کرونا را به سرعت نابود میکند
عصرایران؛ نادر رستمی*- از
زمان آغاز مزاحمت ویروس کرونا برای زندگی انسان روی کره خاکی، مساله
"قرنطینه خانگی"به عنوان یک راهکار برای مبارزه با شیوع این ویروس در همه
دنیا در پیش گرفته شده است؛ اما همین راهکار "ماندن در خانه" با وجودی که
ما را از شر ویروس کرونا در امان نگه میدارد، اما میتواند سبب بروز برخی
مشکلات در خانوادهها نیز باشد؛ مشکلاتی که پیش از این به چشم نمیآمدند و
یا کمتر زمینه و شرایط بروز داشتند.
حضور طولانی اعضای خانواده در یک فضای محدود به نام "خانه" در کنار یکدیگر باعث میشود که در درازمدت احساس شدید "حوصله سررفتن" و "کلافه شدن" به انسانها دست دهد؛ اما همزمان ماندن طولانی اعضای خانواده در کنار یکدیگر باعث میشود که اعضای خانواده شناخت بیشتر، بهتر و عمیقتری نسبت به حالات و روحیات و شخصیت یکدیگر پیدا کنند و البته گاه از نقاط ضعف یکدیگرعلیه هم استفاده کنند.
از سوی دیگر گویی ویروس کرونا به تن همه آدمیان واکسن ترس تزریق کرده است که خود همین ترس هم عاملی دیگر برای بیثباتی و رفتارهای پرخاشگرانه و نامتعادل در محیط خانه است؛ ترسهایی چون ترس از آینده که آیا اصولا میتوانیم از کرونا جان سالم به در ببریم یا نه؟ ترس از آینده اقتصادی و میزان ضرری که والدین از کرونا خوردهاند. ترس از آینده تحصیلی و کار فرزندان و..
هر کدام از این ترسها و اضطرابها برای به هم ریختن ذهن هر فردی کافی است. متاسفانه در مواردی والدین همین عدم اطمینان را چون دستاویزی در توجیه عصبانیتهای خود به کار میبرند؛ در حالی که توجه ندارند این کار آنها جز متشنج کردن فضای داخل خانه و بدبین و نامطمئن کردن فرزندان نسبت به آیندهشان، دستاوردی ندارد. این والدین بهتر است در این قبیل مواقع دوران کودکی خود را به یاد بیاورند و به یاد آوردند که وقتی اعصاب پدر یا مادر در خانه خراب بود یا والدین آنها در محیط خانه و در مقابل چشم فرزندان با یکدیگر دعوا میکردند، چه لطماتی به آنها وارد میشد در حالی که هیچ کاری هم از دستشان برنمیآمد.
والدین باید در تمام مراحل این روزهای سخت اعصاب خود را کنترل کنند چون آنها سکانداران کشتی خانواده در دریای متلاطم شده با توفان کرونا هستند.
اگر والدینی در دوران قرنطینه خانگی با تاکتیک "دادوبیداد و عصبانیت" حرف خود را به کرسی نشاند و همسر و فرزند از روی ترس واکنشی نشان ندادند؛ این فرجام کار را به معنای حل مشکل نداند بلکه بداند او مشکل اصلی را با این کار به عقب انداخته تا در آینده مشکلی به مراتب بزرگتر را تحویل بگیرد؛ یعنی مشکل فعلی به علاوه عوارض ترس و عدم اطمینانی که در آینده گریبان خانواده را میگیرد.
از نظر ما پِدگوها ( در زبان دانمارکی به متخصصان امور تربیتی نوجوانان و جوانان "پِدگو" میگویند) نخستین قدم شناخت درست مشکل و سپس برنامهریزی و راهحل برای حل آن است، بنابراین باید یکایک والدین در صورت برخورد با مشکلات با همکاری یکدیگر ابتدا مشکل را تجزیه و تحلیل کرده و برای رفع آن زمان کافی گذاشته و تقسیم وظایف کنند.
والدین باید در نظر بگیرند که بحران ویروس کرونا همه آدمها را شوکه کرده است و این وظیفه آنها در خانواده است که تلاش کنند آرام آرام دیگر اعضای خانواده را از شوک درآورده و برای هر کدام از اعضای خانواده برنامهریزی منطقی داشته باشند.
واقعیت این است که ویروس کرونا تا همین جا هم لطمات شدیدی به انسانها وارد کرده است و معلوم نیست این صدمات و لطمات روانی در آینده به چه شکل سربرخواهد آورد؛ نباید گذاشت تاثیرات سوء ویروس کرونا از این بیشتر شود.
نخستین نکتهای که باید بپذیریم مرگباری و خطرناک بودن این ویروس است. وقتی در این باره همه اعضای خانواده به اجماع رسیدند خیلی راحتتر میشود در داخل و خارج خانه توصیههای بهداشت فردی و جمعی را جدی بگیرند.
در رابطه با ساعات مشترک بیشتر با اعضاء خانواده میتوان ساعتها صحبت کرد. ویروس کرونا نباید باعث تضعیف نقش والدین و شخصیت پدر و مادر در درون خانواده شود. والدین در ابتدا باید بر عدم اطمینان و ترس خود تسلط پیدا کنند تا بتوانند ترس فرزندانشان را کاهش دهند. والدین باید ترس فرزندانشان را کنترل کنند تا به وحشتی غیرقابل کنترل با پیامدهای روانی سهمگین نینجامد.
آنها باید به فرزندان شرح دهند در زندگی انسانها موارد و اتفاقاتی هست که خارج از محدوده قدرت انسانهاست و ویروس کرونا نیز یکی از همین مقدرات است.
به فرزندانشان بگویند روزانه چند ساعتی ذهن خود را از کرونا خالی کنند و اصلا به آن فکر نکنند؛ برای شروع این دوره بهتر است از نَفَس کشیدن عمیق شروع کنند.
والدین به فرزندان بگویند درباره ترس خود از کرونا با کسی که به او اطمینان دارند، صحبت کنند.
- روزانه یک یا 2 بار بیشتر به اخبار گوش ندهند.
- والدین تلاش کنند با تقسیم وظایف و با مشارکت فرزندان با یک کار جمعی بعضی روزها غذاهایی که تا حالا درست نکردهاند، را بپزند.
- با بازیهای دستهجمعی و گروهی ساعاتی محیط خانه را با نشاط کنند.
- مراقب باشند نوجوانان و جوانان آنها کمتر در معرض ضررهای فضای مجازی قرار گیرند.
- اگر والدین احساس کردند که ترس فرزندان آنها به وحشتی غیرقابل کنترل تبدیل شده حتما از کمک روانشناسان و مشاوران متخصص کمک بگیرند.
فرمول "احترام و محبت" در دوران قرنطینه خانگی
ترکیهایها
دو کلمه پرکاربرد به نام " سایگی" (احترام) و " سِوگی" (محبت) دارند. اگر
از هر ترکیهای معنا و منظور از دو کلمه فوق را بپرسید غالبا خواهند گفت که
این دو کلمه در رابطه با تعلیم و تربیت فرزند است؛ یعنی فرزندان وظیفه
دارند به پدر و مادر خود احترام بگذارند و پدر و مادر هم وظیفه دارند به
همه اعضای خانواده محبت و عشق بورزند.
ترکیه کشور همسایه ماست و آداب و رسوم مشترک زیادی با مردم ترکیه داریم و نگارنده به شخصه به این دو کلمه پرکاربرد در فرهنگ ترکیه بسیار علاقه مندم.
اگر خانوادهها همین دو کلمه را مدنظر قرار دهند بسیاری از مسایل و مشکلات آنها حل میشود. به گمان من دلیل اینکه اول میگویند احترام این است که قبل از هر چیز فرزندان میبایست به پدر و مادرشان احترام بگذارند و با این احترام گذاشتن وظیفه دو چندان پدر و مادر هم محبت کردن به فرزندان خواهد بود.
به گمان من خانوادههایی که احترام و محبت را خمیر مایه رابطه خود قرار می دهند، پدر و مادرانی با اعتماد بنفس و فرزندانی خوشحال و شاداب به جامعه تحویل میدهند.این گونه خانواده تبدیل به معدن استخراج "مهر و محبت" می شود و به کانونی گرم برای همه اعضاء تبدیل می شود. کانونی که وقت و حوصله برای دغدغه تک تک اعضای آن وجود دارد و "همه برای یکی و یکی برای همه " به معنای تمام کلمه در آن اجرا می شود.
در این روزهای سخت، فرزندان هم باید پدر و مادر خودرا درک کنند و اگر موردی از نارضایتی هم هست میبایست با احترام با والدین در میان بگذارند نه با عصبانیت یا نگاه تحقیرآمیز.
در این روزهای سخت و دشوار همه باید یکدیگر را بیشتر درک کنیم؛ از کشورها و دولتها گرفته تا مردم داخل جوامع و اعضای خانواده، چون همه ما دشمن مشترکی به نام "کرونا" داریم که همه ما را با یک چشم میبیند و هیچ تبعیضی بین ما نمیگذارد.
و نکته پایانی اینکه: اگر میخواهیم این روزها را راحتتر بگذرانیم با خودمان فکر کنیم که به مدت 1 سال زندانی شدهایم؛ به این فکر کنیم که یک قاضی مهربان برای نجات جان ما و خانوادههایمان یک حکم حصر خانگی 1 ساله به ما داده است؛ حصری منعطف که در کنار خانوادهمان هر چه میخواهیم میتوانیم انجام دهیم و اگر لازم باشد میتوانیم برای مدتی از زندان بیرون رفته و قدمی بزنیم یا خریدی کنیم و...
اگر چنین فکر کنیم این روزها و هفتهها را راحتتر میتوانیم پشت سر بگذرانیم و امید به فردای بهتر را هیچ وقت از دست ندهیم ..
*نادر رستمی؛ از کارشناسان امور تربیتی جوانان و از مدیران بازنشسته باشگاه های اوقات فراغت در دانمارک است.
بیشتر بخوانید:
روش دانمارکیها برای جلوگیری از خلافکار شدن جوانان
عصر ایران؛ جعفر محمدی - ما به زودی خواهیم مُرد! کدام مان؟ نمی دانم؛ اما از میان ما، تعدادی خواهند رفت؛ شاید من، شاید تو، شاید هم دیگری... .
کرونا
ما را خوب می شناسد، می داند از بین همه اندام های داخلی، کجا باید برود و
چگونه سلول هایمان را به گروگان بگیرد و نفس مان را بند بیاورد.
در
مقابل، ما هنوز این دشمن نامرئی را نمی شناسیم، نه خاستگاهش را می شناسیم،
نه نحوه عملکردش را دقیقاً می دانیم، نه از آینده اش خبر داریم و نه حتی
قرصی و شربتی برای مهارش سراغ داریم؛ سردرگم ایم به معنای واقعی کلمه.
تمام
متخصصان می گویند تا زمانی که برابر این ویروس بی دفاع هستیم، باید خود را
از آن پنهان کنیم، درست مانند شب ها و روزهای بمباران شهرها که چاره ای
نداشتیم جز رفتن به پناهگاه و انتظار برای آژیر سفید.
مسأله اصلی اما این است: "ما کرونا را جدی نگرفته ایم ولی او ما را جدی گرفته است"؛ نشان به آن نشان که او همچنان ما را می کشد و ما همچنان "دچار ترددهای غیرضرور" هستیم.
نشان
به آن نشان که وقتی دولت محدودیت های کسب و کارها و ترددها را برداشت،
متوهم شدیم که کار کرونا تمام است و ریختیم توی خیابان ها و پارک ها و جاده
ها.
نشان به آن نشان که وقتی چند روز محدود، گفتند که تعداد فوتی ها کم شده، کمتر ماسک زدیم و بیشتر به یکدیگر نزدیک شدیم.
کرونا
ادامه دارد و با بی رحمی هم ادامه دارد؛ او هنوز دلش به رحم نیامده است.
پس چند نکته را یادمان نرود تا نمیریم (به همین صراحت):
1 - کار ضروری را برای خودمان تعریف کنیم؛
ما دچار خودفریبی شده ایم؛ هر وقت هر کاری داریم بیرون می رویم و می گوییم
کار ضروری داشتیم. از نظر من کار ضروری کاری است که اگر انجامش ندهیم دچار
ضرر و خسران جدی می شویم. مثل حضور در سر کاری که معاش مان بدان وابسته
است، موعد دادگاهی که باید در آن حاضر باشیم یا خرید حیاتی که باید انجام
شود و امکان تهیه اینترنتی یا تلفنی اش نیست یا مراجعه به مطب و ... .
پس تا زمانی که واقعاً مجبور شویم از خانه بیرون نرویم (به معنای واقعی "مجبور" توجه کنیم).
بیرون
از خانه واقعاً خطرناک است. اگر یکی دو ماه قبل، وقتی بیرون می رفتیم،
ممکن بود با فردی ناقل کرونا مواجه شویم، امروز با فراگیری بیشتر این
ویروس، حتماً با کرونایی هایی که حتی علامت هم ندارند، روبرو خواهیم شد.
برخی تحقیقات بر آنند که در کل دنیا فقط 4 درصد کرونایی ها شناسایی شده اند
و با این حساب، برآورد شده است که هم اکنون 2 میلیون ایرانی، درگیر درجاتی
از کرونا هستند و قریب به اتفاق شان هم نمی دانند.
بنابراین، بیرون رفتن در روزهای جاری، خطرناک تر از قبل شده است؛ خیلی خطرناک تر!
2 - مجهز
و محتاط بیرون برویم. ماسک و دستکش و همراه داشتن مایع ضدعفونی کننده
یادمان نرود؛ این ها سلاح های ما در میدان جنگ با این دشمن نامرئی اند؛ چه
کسی بی سلاح و سپر مقابل شمشیر دشمن می رود؟!
3 -
تا جایی که ممکن است بیرون از خانه، از یکدیگر فاصله بگیریم، حدود 2 متر
یا سه چهار قدم خودمان. موقع خرید، توی صف، در جلسات، موقع مراجعه به
ادارات و... ؛ من این فاصله گذاری را "فاصله زندگی بخش" می خوانم. به همدیگر احترام بگذاریم و عجالتاً از هم فاصله بگیریم. قرار نیست همدیگر را به کشتن دهیم.
4 - نگذاریم آنچه از بیرون به خانه هایمان می آید، آلوده به ویروس باشد؛ بلافاصله بعد از ورود ضدعفونی شان کنیم.
(اینجا را ببینید)
5 -
همچنان سیستم ایمنی بدن مان را تقویت کنیم. کرونا ضعیف کش است؛ قوی باشیم و
امیدوار و کم نیاوریم... روزهای خوب سرانجام خواهند رسید.
بیشتر بخوانید:
متخصصان سازمان امنیت ملی آمریکا دریافتند نور خورشید ویروس کرونا را به سرعت نابود میکند.
به گزارش ایرنا از پایگاه خبری مدیکال نیوز، به گفته مشاور فنی سازمان امنیت ملی آمریکا، محققان دولتی دریافتند پرتوهای ماوراءبنفش موجود در نور خورشید توانایی از بین بردن ویروس کرونا را دارد و این امر امید به کاهش شیوع بیماری را در فصل تابستان افزایش میدهد.
به گفته او: «مهمترین مشاهدات این متخصصان حاکی از آن است که نور خورشید موجب نابودی ویروس کرونا در سطوح و هوا میشود. دما و رطوبت بالا نیز اثر مشابهی بر ویروس دارند و ادامه حیات آن را با دشواری مواجه میکنند.»
بخش عمده این تحقیقات در مرکز ملی تجزیه و تحلیل دفاع زیستی و اقدامات متقابل آمریکا واقع در مریلند انجام گرفته است. بر اساس این تحقیقات نیمهعمر ویروس (یعنی مدت زمان لازم برای کاهش تعداد ویروسها به میزان نصف تعداد اولیه) در دمای ۲۱ تا ۲۴ درجه سانتیگراد و رطوبت ۲۰ درصد در سطوح غیرمتخلخل مانند دستگیره در و فولاد ضدزنگ، معادل ۱۸ ساعت است؛ اما با افزایش رطوبت تا ۸۰ درصد، نیمه عمر آن به ۶ ساعت کاهش مییابد و با اضافه شدن نور خورشید به معادله، این زمان به ۲ ساعت تقلیل مییابد. همچنین نیمه عمر ویروس به شکل معلق در هوا در دمای ۲۱ تا ۲۴ درجه سانتیگراد و رطوبت ۲۰ درصد، حدود یک ساعت است که با تابش پرتوهای نور خورشید این زمان به ۱.۵ دقیقه کاهش مییابد.
بر اساس این نتایج، در شرایط مشابه آنچه در تابستان ایجاد میشود، شدت انتقال این ویروس کاهش خواهد یافت.
البته در حال حاضر این تحقیقات برای بازبینی متخصصان منتشر نشده و به همین علت اظهار نظر تخصصی در مورد متودولوژی و یافتههای این تحقیقات دشوار است.
از مدتها قبل مشخص شده که نور ماوراءبنفش موجب نابودی مواد ژنتیکی و قابلیت تولید مثل ویروس شده و دارای اثر ضدعفونی کنندگی است. اما سوال اصلی اینجاست که شدت و طول موج پرتوهای ماوراءبنفش مورد استفاده در آزمایشات چه میزان بوده و آیا این مقادیر با ویژگیهای نور خورشید در تابستان تا چه حد منطبق است.
به گزارش ایرنا، ویروس کرونا اواسط ماه دسامبر ۲۰۱۹ در ووهان واقع در مرکز چین گزارش شد. ابتدا از این بیماری به عنوان ذاتالریه نام برده میشد؛ اما کمیسیون ملی بهداشت چین در ۳۰ دسامبر سال ۲۰۱۹ (۹ دی) به صورت رسمی شیوع این ویروس را در چین اعلام کرد.
---------------------------------------