واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering
واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering

ساخت پیست دوچرخه سواری خورشیدی

پیست دوچرخه سواری خورشیدی+تصاویر

یک پیست دوچرخه سواری خورشیدی در آمستردام به طول 70 متر ساخته شده است که از انرژی آن سه خانه نیز می‌توانند، استفاده کنند.

خبرگزاری فارس: پیست دوچرخه سواری خورشیدی+تصاویر

به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، به تازگی انرژی خورشیدی در حال افزایش است و پروژه‌های سازگار با محیط زیست از انرژی خورشیدی بیشتر الهام گرفته است.

در آمستردام یک پیست دوچرخه سواری با پنل‌های فتوولتائیک توسط موسسه پژوهش هلندی در حومه آمستردام ایجاد شده است. 

این مسیر دوچرخه سواری توسط مؤسسه تحقیقات TNO که در خطوط سازگار با محیط زیست مانند مسیرهای خورشیدی جاده‌ها و بزرگراه‌های هوشمند کار می‌کند، ساخته شده است که حدود 200 دوچرخه هر روز می‌توانند در این مسیر رفت و آمد کنند و قادر است سه خانه که در این مسیر واقع شده‌اند را تغذیه کند.

این جاده در آغاز ماه نوامبر سال 2014 افتتاح شد و توسط اهالی منطقه استفاده می‌شود و از نظر کارایی مورد آزمایش قرار می‌گیرد.

مواد این مسیر خورشیدی از پنل‌های پیش ساخته، بلوک بتنی با یک لایه شفاف شیشه‌ای تشکیل شده است.

زیر لایه شیشه‌ای یک محافظ برای سلول‌های خورشیدی وجود دارد که ساختار آن از سیلیسیوم کریستالی است؛ برای اطمینان از چسبندگی، شیشه آن دارای پوششی خاص است و به اندازه کافی قوی و مقاوم است.

محل این جاده خورشیدی در زمینی قرار گرفته است که کمی شیب دار است؛ این مسیر خورشیدی حدود 30 درصد انرژی کمتر از روی پشت بام‌های خورشیدی تولید می‌کند.

این موسسه در نظر دارد 20 درصد از 140 هزار کیلومتر جاده‌های متقاطع هلند را با پنل‌های خورشیدی بپوشاند که این می‌تواند منجر به مقادیر زیادی انرژی خورشیدی شود.

ساخت صفحه نمایشی انعطاف پذیر توسط شرکت ژاپنی

نسخه چاپیارسال به دوستان

صفحه نمایشی انعطاف پذیر توسط شرکت ژاپنی ساخته شده است که در نمایشگاه نوآوری 2014 معرفی شد.

خبرگزاری فارس: صفحه نمایشی انعطاف‌پذیر+تصاویر

به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، تولید کنندگان صفحه نمایشی هوشمند و انعطاف پذیر تولید کرده‌اند؛ نمونه اولیه آن، یک دستگاه دوکاره است که توسط شرکت Semiconductor Enrgy Laboratory توسعه یافته است که وقتی تا می‌شود به شکل گوشی است و زمانی که باز می‌شود به عنوان تبلت استفاده می‌شود.

این دستگاه دارای یک پنل AMOLED 8.7 اینچی با رزولوشن 1080P است که هردو لمسی و قابل انعطاف هستند؛ این دستگاه از یک لایه پلاستیکی ساخته شده است که باعث می‌شود در دو نقطه تا شود.

صفحه نمایش را می‌توان دو و سه بار به اندازه یک تبلت یا یک گوشی هوشمند 3 اینچ، تا کرد.

علاوه بر این کاربر می‌تواند به اندازه دلخواه خود، دستگاه را تا کند، در واقع این صفحه نمایش 100 هزار بار تا می‌خورد؛ این صفحه نمایش انعطاف پذیر در نمایشگاه نوآوری در سال 2014 معرفی شد.

این صفحه نمایش در حال حاضر یک نمونه اولیه است.


طرح ساخت بزرگترین پارک شناور جهان

ملبورن استرالیا به داشتن سواحل زیبا برای موج سواری شهرت دارد اما به زودی پارک شناور موج سواری برای این شهر ساحلی ساخته می شود تا جاذبه های گردشگری آن به اوج برسد.
مهندسان و طراحان دو شرکت شناخته شده معماری و ساختمان سازی در دنیا یعنی Damian Rogers Architecture و Arup طرح نهایی این پروژه عظیم ساحلی را ارایه کرده اند.

این دو شرکت اخیرا طرح مفهومی پارک موج سواری شناوری را برای شهر ساحلی ملبورن ارایه کرده اند که دارای مشخصه های جالب توجهی نظیر ساحل و استخر ویژه تولید امواج با ارتفاع قابل کنترل است. گفته می شود این پارک موج سواری شناور نخستین نمونه در سراسر استرالیا به شمار می آید.


این پارک شناور که شباهت زیادی به دو پارک آبی RiF010 روتردام هلند و +Pool هلند دارد در منطقه ساحلی ویکتوریا شهر ملبورن ساخته خواهد شد. مساحت کلی این پارک موج سواری 16 هزار متر مربع است.

تاکنون اطلاعات خاصی درباره چگونه شناور ماندن این سازه آبی منتشر نشده است با این حال یک نکته کاملا بدیهی است و آن اینکه آب مورد نیاز آن از ساحل ملبورن تأمین می شود.

موج سوارانی که وارد این پارک می شوند از امواجی به ارتفاع 1.5 متر و 160 متر طول  لذت خواهند برد. فناوری های به کار رفته در ساختار این پارک شناور به گونه ای است که امکان تنظیم شدت و ارتفاع امواج تولید شده را به گردانندگان آن می دهد.

از دیگر تفریحات و سرگرمی های قابل انجام در این پارک ساحلی می توان به فوتبال ساحلی، قایق رانی کایاک و استفاده از مراکز خرید اشاره کرد.

38 ایده خوراکسازی از جوانه‌های خوراکی

نحوه مصرف جوانه های خوراکی (از تعاونی تحقیقاتی مهندسی مدیتک)

 
 
در این صفحه شما با 38 ایده مصرف جوانه‌های خوراکی آشنا خواهید شد که کمک بسزایی در تصحیح رژیم خوراکی و تنوع مصرف جوانه‌ها را در اختیارتان قرار خواهد داد.
 
 
1- جوانه‌های متفاوت را می‌توان باهم مخلوط کرده با کمی روغن زیتون، آبلیمو یا نارنج، با کمی سس یا ماست مستقیما مصرف نمایید.
 
 
 
2- جوانه سویا، جوانه گندم و جوانه عدس را با کمی لیمو ترش، نمک، روغن گردو یا زیتون، یک پیاز کوچک خام ریز شده، مخلوط کرده و سپس سرو کنید.
 
3- گوجه فرنگی، سیر، جعفری و جوانه عدس؛ ترکیب خوش طعمی به شمار می‌رود. گوجه فرنگی، جعفری، ریحان، پیاز، جوانه شنبلیله خرد شده و مخلوط شده در صورت تمایل همراه با تکه‌های کوچک پنیر، روغن زیتون و آبلیمو به عنوان یک سالاد مقوی در نظر گرفته می‌شود.
 
4- جوانه گندم، بصورت مخلوط با نان و پنیر؛ مخلوط بسیار مناسبی برای صبحانه بخصوص کودکان، افراد بیمار یا در زمان نقاهت، خانم‌های حامله و افراد مسن بشمار می‌رود.
 
5- انواع مختلف جوانه‌ها را می‌توان با هم ترکیب کرده، با یک تا دو عدد تخم مرغ و مقداری آرد، یک کوکوی جوانۀ بسیار زیبا، خوشمزه و بسیار مقوی تهیه نمود.
 
 
 
6-  جوانه گندم، عدس، شبدر یا یونجه را می‌توان به تنهایی یا مخلوط با هم، داخل ماست یا کنار انواع خورشت سرو کرد.
 
7- یک قاشق غذاخوری جوانه گندم را داخل لیوان ریخته، روی آن شیر داغ بریزید و بگذارید تا کمی خنک (قابل نوشیدن) شود. این مورد برای صبحانه یک وعدۀ غذایی بسیار مقوی، خوشمزه و بسیار کامل خواهد بود.
 
8- آووکادو از وسط نصف شده که با جوانه گندم پر شده است و همراه کمی روغن و سیر له شده، ایدۀ مناسبی است که در میهمانی‌ها می‌توان به کار برد.
 
9- مقداری خیار را بصورت برش‌های نازک تهیه کرده و با مخلوطی از فلفل دلمه‌ای قرمز، کاهو، گوجه فرنگی ریز شده و مخلوطی از انواع جوانه‌ها به همراه چند تکه آووکادو؛ یک سالاد تک تفره بسیار زیبا و مقوی تهیه کنید.
 
 
 
10- جوانه هویج، زیره سیاه و برخی جوانه‌های دیگر طعم تند و یا تلخ دارند. بنابراین بهتر است آن‌ها همراه با جوانه‌هایی مثل شبدر یا یونجه که طعم خنثی دارند یا جوانه گندم که طعمی شیرین دارد استفاده شوند.
 
 
11- جوانه‌ها را می‌توان قبل از سرو سوپ، داخل آن ریخت و به منظور استفاده کمتر از نمک، از جوانه شنبلیله یا تربچه که پرمزه هستند استفاده نمود.
 
12- جوانه‌ها را در مخلوط کن ریخته و مخلوط بدست آمده را در غذاهای متفاوت استفاده کنید. در املت‌ها، آبمیوه، آب سبزیجات یا آب علوفه؛ جوانه‌ها طعم و خواص خود را آشکار می‌کنند.
 
13- مقداری به اندازه 5-4 قاشق غذاخوری از جوانه گندم را داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کرم مانند بدست آمده را می‌توانید با نان بعنوان بخشی از صبحانه مصرف نمایید. همچنین می‌توانید کرم بدست آمده را بصورت مستقیم روی پوست دست یا صورت قرار دهید. بعد از مدت 15-10 دقیقه، پوست خود را با آب ولرم بشویید. این عمل بعد از یک هفته تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر روی شادابی و برطرف کردن جوش‌ها و چین و چروک صورت شما خواهد داشت.
 
14- انواع جوانه‌ها را می‌توانید داخل ماست بریزید و با/بدون اضافه کردن کمی نعناع میل کنید یا به انواع سالاد کاهو و کلم و یا سالاد شیرازی اضافه کرده و میل نمایید.
 
15- می‌توانید جوانه‌ها را با انواع ساندویچ‌، برگر‌ها و حتی برای خوشمزه شدن در داخل بستنی از آن‌ها استفاده کنید.
 
16- هویج را بصورت رنده شده درآورید (یا بصورت نوارهای نازک رنده کنید) سپس با مقادیر دلخواه از جوانه‌های مختلف مانند گندم، شبدر، یونجه و... مخلوط کرده، با کمی آبلیمو و در صورت تمایل روغن زیتون یا روغن هسته انگور میل کنید.
 
17-  جوانه گندم یا شبدر یا ماش در کنار غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو با مقداری آبلیمو و کمی روغن زیتون، طعم بسیار عالی به خوراک اصلی خواهد داد.
 
18- کلم قرمز، کلم سفید، گوجه فرنگی، خیار و لبو را بصورت قطعات ریز درآورده و با مقادیر مختلفی از انواع جوانه‌ها ترکیب کنید. سالادی بسیار زیبا، مقوی و خوشمزه‌ای نوش جان کنید.
 
19- ماکارونی را به همراه برش‌های باریک فلفل دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد مخلوط کرده، با جوانۀ سویا و مقداری روغن زیتون و کمی سس کچاپ میل کنید.
 
 
 
20- بر روی بیسکویت مقداری پنیر بمالید یا از پنیر خرد شده استفاده کنید. مقداری از جوانه شبدر، یونجه و گندم را روی آن بریزید. سپس یک بیسکویت دیگر بر روی آن قرار دهید. خوراک میان وعدۀ بسیار مقوی و جذابی برای کودکان بدست خواهد آمد. به جای پنیر، از ماست چکیده هم می‌توانید استفاده کنید.
 
 
 
21- ترکیبی از جوانه‌های گندم، ماش، عدس و... را بصورت یکنواخت بر روی یکدیگر قرار دهید. یک تخم مرغ را بصورت نیمرو درآورده و بر روی این مخلوط قرار دهید. با مقداری روغن زیتون و کمی جوانه و چند نان تست، میل کنید.
 
 
 
22- جوانه‌های ماش را به همراه کاهو، گوجه فرنگی، خیار و کلم بروکلی با مقداری آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کرده؛ بر روی آنها چند برش تخم مرغ پخته شده قرار دهید و با مقدار کمی پودر فلفل سیاه، مزه دار کرده و بعنوان میان وعده یا سالاد با خوراکی سبک سرو نمایید.
 
 
 
23- مقداری پنیر یا کره را بر روی چند برش نان تست بمالید و با مخلوطی از جوانه‌های نخود، لوبیا، ماش، یونجه، شبدر، عدس، چغندر و... با تزئین تربچۀ برش خورده سرو نمایید.
 
 
 
24- ترکیبی از جوانه‌هایی مانند لوبیا، سویا، گندم، عدس و ماش را با مقدار کمی آبلیمو ترکیب کرده، داخل بشقاب ریخته و بر روی آن ماکارونی رشته‌ای یا شکل دار یا اسپاگتی بریزید و سرو نمایید.
 
 
 
25- نان لواش را با مقداری روغن زیتون یا کره تفت دهید. با رشته‌های نازک برش خوردۀ هویج، مقداری از جوانه لوبیا، سویا و... به همراه مقداری ماست چکیده سرو نمایید.
 
 
 
26- جوانه‌های سویا به همراه تکه‌هایی از خیار، برش‌های نازکی از هویج، کاهوی ریز شده به همراه مقداری روغن زیتون و کمی آبلیمو با هم ترکیب کرده و با مقداری کنجد تزیین نمایید.
 
 
 
27-  روی نان تست مقداری کالباس با چند تکه گوجه فرنگی به همراه جوانه‌های ماش سرو نمایید.
 
 
 
28-  جوانه گندم، ماش، سویا یا سایر جوانه‌ها را به همراه یک ساندویج ساده کالباس میل نمایید.
 
 
29- یک نیمرو تهیه کرده. بر روی آن مقداری تره، پیازچه یا جعفری خرد نمایید. چند عدد برشتوک (کورن فلکس) بریزید و با مقداری جوانه یونجه یا شاهی سرو نمایید.
 
 
 
30-  یک ظرف ماکارونی تهیه نموده و روی آن را به ردیفی از جوانه یونجه و ماش تزئین نمایید.
 
 
 
31- بر روی تکه‌های نان تست شده، مقداری ماست چکیده مخلوط شده با تکه‌های ریز جعفری و پیازچه بمالید و روی آن را با جوانه آفتابگردان تزئین نموده، میل نمایید.
 
 
 
 
32-  برگ‌های کرفس برش خورده به همراه کاهوی ریز شده با مخلوطی از انواع جوانه‌ها به همراه چند برش تخم مرغ و ذرت پخته شده، یک میان وعده بسیار زیبا و مقوی است.
 
 
 
33-  برش‌هایی از فلفل دلمه‌ای قرمز، مقداری ماست چکیده به همراه جوانه‌های عدس و لوبیا با پنیر خشک خرد شده، مخلوط کرده و میل نمایید.
 
 D
 
34-  مقداری گوشت چرخ شدۀ بره را تفت داده با رب و نمک و فلفل آنرا شبیه مایه ماکارونی درآورده، بر روی مقداری زیادی از ترکیب جوانه‌های ماش، عدس، لوبیا قرار دهید و بر روی آنها تعدادی برگ کرفس قرار داده و با مقداری نان خشک کنجدی میل نمایید.
 
 
 
35- مقداری از جوانه عدس به همراه برش‌های نازک هویج، مقداری جعفری با کمی روغن زیتون و آبلیمو سرو نمایید.
 
 
 
36-  یک کاسه از جوانه ماش را تهیه کرده و بر روی آن مقداری آبلیموی تازه بریزید و بدون افزودن مورد دیگری با چنگال میل نمایید.
 
 
 
37- یک سالاد گوجه و خیار با تکه‌هایی از لبو و ریحان را مخلوط کرده و با کمی آبلیمو و جوانه عدس میل نمایید.
 
 
 
38-  تکه‌های مساوی از پنیر و هندوانه را در یک بشقاب قرار دهید و با مقداری جوانه عدس و مغز آفتابگردان تزئین نموده، میل نمایید.
 
 
 

ساخت مدارهای الکترونیکی برای هشدار فساد مواد غذایی

نویسنده: ‫کاوه جهان آرای‬‎ سه شنبه, 27 آبان 1393 ساعت 18:43 نظر (2)
ساخت مدارهای الکترونیکی برای هشدار فساد مواد غذایی

به زودی روزی فرا می‌رسد که بسته‌‌بندی شیر، خرابی آن را اعلام می‌کند، یا پانسمان زخم، زمان تعویض را به شما بگوید. تیمی از محققان دانشگاه نانیانگ سنگاپور روی پروژه‌ای کار می‌کنند تا این قابلیت‌ها را در آینده‌ای نه چندان دور محقق کنند.


این فناوری که توسط تیمی به سرپرستی پروفسور جوزف چانگ توسعه داده شده، از موادی همچون نانوذرات نقره، کربن و پلاستیک‌ها استفاده می‌کند تا با قرار دادن لایه‌ای از این مواد روی کاغذ، پلاستیک یا فویل آلومینیوم به عنوان بسته‌بندی مواد غذایی، مداری چاپی را در اختیار کاربران بگذارد.

disposable-electronics-t-shirt-printer

این پژوهشگران توانستند مداری کامل شامل مقاومت‌ها، ترانزیستورها و خازن‌ها را برای ساخت یک مبدل دیجیتال به آنالوگ و یک تگ RFID بسازند. به گفته‌ی چانگ این مدارهای می‌توانند در زمان یک دقیقه و با قیمتی چند سنتی چاپ شوند و البته این سامانه قابلیت تولید به صورت انبوه را نیز داراست. هم چنین این فرایند کاملا زیست محیطی است و هیچ ماده‌ی شیمیایی سمی یا اکسنده‌ای در آن به کار نرفته است.

این پژوهش هم اکنون در حال توسعه به منظور تجاری سازی و عرضه انبوه به بازار است. به نظر شما فناوری الکترونیک چاپی تا چه اندازه در آینده‌ی ما نقش خواهد داشت؟