واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering
واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering

درآمد 42 برابری زعفران نسبت به گندم

براساس نتیجه‌گیری نهایی درآمد خالص زعفران در یک دوره هفت ساله نسبت به درآمد خالص گندم طی مدت مشابه به طور قابل توجهی معنادار است.

یک پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی لرستان معتقد است درآمد زعفران 42 برابر گندم است.

رسول درویشیان در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: سود کشت محصول زعفران در دیمزارهای استان 30 تا 51 برابر گندم است و درآمد خالص سالانه آن به 42 برابر گندم می‌رسد.

وی اضافه کرد: براساس نتیجه‌گیری نهایی درآمد خالص زعفران در یک دوره هفت ساله نسبت به درآمد خالص گندم طی مدت مشابه به طور قابل توجهی معنادار است.

درویشیان خاطرنشان کرد: به عبارتی 42 هکتار گندم باید کشت کرد تا به درآمد یک هکتار زعفران رسید و این نتیجه به روشنی اختلاف بین کشت دو محصول در دیم ‎ زارهای خرم‌آباد را به نمایش می‌گذارد.

این عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: رونق ایجاد اشتغال و درآمد، افزایش رفاه اجتماعی در جوامع بهره‌برداران، تغییر الگوی کشت در اراضی دیم کم‌بازده، حل این معضل ملی در عرصه‌های طبیعی و... ازجمله مزیت‌های فراوان کشت زعفران هستند.

وی افزود: این محصول با وضعیت اقتصادی-اجتماعی کشاورزان و اوضاع حاکم بر محیط زندگی و طبیعی آنها هماهنگ است.

درویشیان بیان کرد: نتایج حاصل از تعامل آنها می‌تواند گره‌گشای بسیاری از مشکلات و مسائل خرد و کلان جامعه روستانشین باشد.

معرفی فیلم هایی درباره تکاپوى آخرالزمان در غرب‏

تکاپوى آخرالزمان در غرب‏

دوشنبه ۱۴ آبان ۱۳۹۷

ترجمه: احمد یکانى‏ فرد
همانطور که خوانندگان عزیز مستحضرند امروزه یکى‏ از مباحثى‏ که در دنیاى‏ غرب و مسیحیت توجه‏ عده کثیرى‏ را به خود جلب نموده، توجه به یکى‏ از مباحث مسیحیت‏ است که در رابطه با آخرالزمان وآمدن مسیح علیه‏ السلام، گفتگو مى‏ کند و از طرف دیگر قرار گرفتن در قرن بیست و یکم و ورود به‏ سال 2020 میلادى‏ که از نظرمسیحیان نویددهنده دوران‏ آخرالزمان است موجب گشته تا کتب‏ و فیلم هاى‏ خاصى‏ در زمینه مباحث‏ آخرالزمان، علایم آخرالزمان، مکاشفات مختلف، چگونگى‏ حفظ خود از گزند حوادث و وقایع و غیره‏ ساخته و منتشر شوند.


یکى‏ از انتشاراتى‏ که اخیرا در این‏ زمینه بویژه در زمینه تولید فیلم هاى‏ ویدیویى‏ فعالیت وسیعى‏ را آغازکرده انتشارات آرماگدون است (Armageddon) که خود را با عنوان‏ بزرگترین کتابفروشى‏ در زمینه کتب‏ مربوط به نبوت، مکاشفات و انجیل‏ معرفى‏ نموده است.

جستجوى‏ کامپیوترى‏ در شبکه‏ اینترنت فهرستى‏ از کتب و فیلم هاى‏ ویدیویى‏ تهیه شده در این زمینه را معرفى‏ مى‏ نماید که در ذیل نمونه‏ هایى‏ از این اولین کتب و فیلم ها رابراى‏ آشنایى‏ خوانندگان عزیز معرفى‏ مى‏ نماییم:

1. در مورد بازگشت مسیح، علیه‏ السلام:

فیلم ویدیویى‏ به ‏روایت «ادوند پاردوم» 1
موضوع این فیلم در رابطه با به پایان رسیدن هزاره دوم‏ میلادى‏ و نگریستن دقیق بشر به‏ آینده مشکوک قرن بیست و یکم‏ است، عده‏ اى‏ از مردم پایان هزاره‏ دوم را به عنوان سرآغاز جدیدى‏ تصور مى‏ نمایند. کتاب آسمانى‏ مسیحیان مى‏ گوید: «مسیح زمانى‏ مى‏ آید که شما انتظار آمدن او را ندارید، و این چنین است که شمارش‏ معکوس آغاز شده است و سؤالى‏ که‏ به ذهن وارد مى‏ شود این است که مادر چه زمانى‏ از تاریخ واقع شده‏ ایم؟

2. هشدار دو دقیقه‏ اى‏ زمین:
این فیلم مهیج و جنجالى‏ شما را به کشف این مطلب مى‏ رساندکه چرا متخصصان و کارشناسان‏ امور دینى‏ و مکاشفات در غرب‏ معتقدند که هشدار دو دقیقه‏ اى‏ زمین‏ به گوش مى‏ رسد! در این فیلم شما مى‏ توانید نگاهى‏ دقیق به روزگاران‏ آشفته‏ اى‏ داشته باشید که ما در آن‏ بسر مى‏ بریم و ضمنا به شواهدى‏ دست‏ یابید که توضیح دهنده این‏ مطلب است که ما در واپسین روز زندگى‏ مى‏ کنیم. این فیلم‏ براساس کتاب «جان ویلر» 2 تهیه شده و روایت کننده آن نیز «کاریل‏ ماتریسیانا» 3 مى‏ باشد.

3. آخرالزمان دوران سختى‏ است‏

این فیلم‏ در سه قسمت تهیه شده و با اینکه به شیوه‏ اى‏ حرفه‏ اى‏ تهیه شده است اما از آنجا که‏ در برگیرنده اطلاعات کمى‏ و کیفى‏ خاصى‏ است که به حیات و بقاى‏ روحى‏ و جسمى‏ بشر در خلال دوران‏ آشوب و اضطراب آخرالزمان مى‏ پردازد بسیار حیرت‏ آور است.

اولین بخش از این فیلم‏ به‏ بحثى‏ جامع در رابطه با دوران قبل از آشوب و اضطراب پرداخته و این‏ مطلب را خاطر نشان مى‏ سازد که‏ بشر براى‏ رسیدن به آشوب واضطراب به دنیا نیامده است، امادچار آشوب و اضطراب شده و خوشى‏ خود را از دست داده است دراین فیلم «دیک آینزورت» 4 انسان رادر زمینه اینکه چگونه خود را از گزند حوادث دور ساخته و حفظ نماید و یا اینکه چگونه غذا تهیه نموده، محصولات خود را به بار آورد و خود را براى‏ شرایط سخت آماده سازد راهنمایى‏ مى‏ کند.

در بخش دوم و سوم این نوار به‏ افراد آموخته مى‏ شود که چگونه‏ وسایل و لوازمى‏ را که به طور روزمره دور مى‏ اندازند مى‏ توانند به‏ عنوان ابزارى‏ مفید مورد استفاده‏ قرار دهند و همچنین به شما آموخته‏ مى‏ شود که چگونه اجاق خورشیدى‏ و ابزار دیگر بسازید و آب براحتى‏ پیدا نمایید.

4. دلایل شگفت ‏انگیز؛ آیا خدابراستى‏ وجود دارد؟
این فیلم فیلمی‏ مستنداست که شواهدى‏ جدید و شگفت‏ انگیزرا که موجب اثبات خدا شده است‏ ارایه مى‏ دهد، تهیه‏ کنندگان این فیلم‏ نظیر «پاول لالود»، 5 «گرانت‏ جفرى‏ »، 6 «دیو بریس»، 7 «دیو هانت» 8 و «چوک میسلر» 9 معتقدند که با دیدن‏ این فیلم مى‏ توانید خود و دوستان‏ نجات نیافته خود را به فلاح ورستگارى‏ برسانید.

5. مکاشفه‏
این فیلم نشان مى‏ دهد که در دوزخ‏ خشونت، حیله و نیرنگ و در دنیاى‏ شهوانى‏ امروز، مردان و زنان‏ باایمانى‏ وجود دارند که همه چیز را به‏ نام خدا و با استعانت از او مى‏ خواهند و آنان اهل مقاومت و بردبارى‏ وپایدارى‏ هستند. مدت این نوار ویدیویى‏ 97 دقیقه است.



امید است که در آینده بتوانیم‏ مطالب کاملتر و بیشترى‏ را به‏ خوانندگان عزیز ارایه نماییم.

پى‏ نوشتها:
__________________________________________________
(1). Edmund Purdom
(2).    John Wheeler
(3).    Caryl Matrisiana
(4).   Dech Ainsworth
(5).     Paul Laloude
(6).   Grant Jeffrey
(7).  Daye Breese
(8).   Dave Hunt
(9).    Chuch Missler 

 

از نشانه‌های آشکار روده‌ ناسالم: از نوسان وزن تا مشکلات پوستی

آیا می دانستید که بیش از 80 درصد سروتونین که مسؤول حس خوب در انسان است، در روده تولید می شود؟ بنابراین اگر اضطراب دارید شاید روده تان به مشکلی برخورده است.

در دستگاه گوارش انسان مجموعه ای از میکروب ها به نام میکروبیوم زندگی می کنند که شامل باکتری ها، قارچ ها و حتی ویروس ها می شوند.

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ریدرز دایجست"، اگرچه در ابتدا ناخوشایند و ناسالم به نظر می رسد، اما باکتری های روده در عملکردهای مهمی نقش دارند که از آن جمله می توان به تولید ماده شیمیایی مسئول احساس خوب به نام سروتونین، کمک به سیستم ایمنی، تولید انرژی از غذای مصرفی، و دفع مواد خارجی و سموم اشاره کرد.

اگرچه همه ما دارای ترکیبی از باکتری های خوب و بد هستیم، گاهی اوقات جمعیت باکتری های بد بر نمونه های خوب برتری یافته و موجب شرایطی به نام ناترازی همزیستی (Dysbiosis) یا عدم تعادل در باکتری های روده می شود که می تواند در بروز برخی شرایط سلامت نقش داشته باشد. در ادامه با برخی از نشانه های آشکار این شرایط که پتانسیل ابتلا به بیماری را افزایش می دهد، بیشتر آشنا می شویم.

احساس خوبی در معده ندارید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

اسهال، یبوست، نفخ، حالت تهوع، و سوزش سردل نشانه های کلاسیک بروز مشکل در سلامت روده هستند. ناراحتی گوارشی، به ویژه پس از مصرف وعده های غذایی سرشار از کربوهیدارت می تواند در نتیجه گوارش و جذب ضعیف کربوهیدارت ها شکل بگیرد. بازگشت اسید معده به مری، بیماری التهابی روده، بیماری روده تحریک پذیر، و کولیت، همگی با عدم تعادل در میکروبیوم پیوند خورده اند.

برخی غذاها را زیاد هوس می کنید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

هوس های غذایی، به ویژه برای خوراکی های شیرین می تواند به معنای عدم تعادل در باکتری های روده باشد. در صورت رشد بیش از حد مخمر در بدن، که ممکن است پس از یک یا دو دوره مصرف آنتی بیوتیک ها و از بین رفتن باکتری های خوب رخ دهد، می تواند موجب هوس های غذایی برای خوراکی های شیرین شود. با افزایش مصرف پروبیوتیک ها می توانید سلامت روده خود را تقویت کنید.

با نوسان وزن مواجه هستید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

برخی انواع باکتری های روده می توانند موجب افزایش یا کاهش وزن شوند، به ویژه زمانی که در روده کوچک حضور داشته باشند، که این شرایط به نام رشد بیش از حد باکتری های روده کوچک (SIBO) شناخته می شود. میکروب های بیش از حد در روده کوچک می تواند به واسطه تداخل در جذب ویتامین ها، مواد معدنی و چربی در سلامت روده اختلال ایجاد کند. اگر به صورت عادی قادر به گوارش و جذب چربی نباشید، امکان کاهش وزن وجود دارد. انواع دیگری از باکتری ها با افزایش وزن پیوند خورده اند زیرا برخی میکروب ها می توانند کالری بیشتری از غذاها برداشت کنند.

مضطرب یا افسرده هستید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

تقریبا 80 تا 90 درصد سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی که بر خلق و خو، رفتار اجتماعی، خواب، اشتها، حافظه و حتی میل جنسی تاثیرگذار است، در روده تولید می شود. زمانی که سروتونین کمتری در بدن تولید می شود، این شرایط می تواند اثر منفی بر خلق و خوی انسان داشته باشد.

خوب نمی خوابید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

سطوح ناکافی سروتونین می تواند به بی خوابی یا دشواری در به خواب رفتن منجر شود. خستگی مزمن و علائم فیبرومیالژیا می تواند با عدم تعادل باکتری های روده مرتبط باشند.

با مشکلات پوستی مواجه هستید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

راش های پوستی و اگزما، بیماری پوستی که با جوش های قرمز خارش‌دار و ملتهب روی پوست توصیف می شود، می تواند نشانه ای از ضعف در سلامت روده افراد مبتلا باشد. این قبیل شرایط می توانند به واسطه عدم تعادل در باکتری های روده شکل بگیرند.

به یک بیماری خودایمنی مبتلا هستید

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

عدم تعادل در میکروبیوم می تواند چیزی فراتر از علائم گوارشی را به همراه داشته باشد. بیماری هایی که سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهند و به نام بیماری های خودایمنی شناخته می شوند می توانند به عدم تعادل اشاره داشته باشند. آرتریت روماتوئید، و بیماری ام‌اس با عدم تعادل در باکتری های روده پیوند خورده اند.

چگونه روده ای سالم‌تر داشته باشیم

از نشانه‌های آشکار روده‌ی ناسالم

در گام نخست، سالم غذا خوردن برای بهبود سلامت روده را مد نظر قرار دهید. در حقیقت، مواد غذایی مصرفی شما می توانند تنها طی 24 ساعت نیز میکروبیوم را تغییر دهند. برای تغذیه باکتری های خوب و گرسنه نگه داشتن باکتری های بد، به جای غذاها، نان ها و پاستاهای پردازش شده، بیشتر از گیاهان، میوه ها، دانه ها و مغزهای خوراکی استفاده کنید. افزودن غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کامبوچا، کیمچی، و کفیر که حاوی پروبیوتیک های طبیعی یا باکتری های سالم هستند، به رژیم غذایی خود را مد نظر قرار دهید. همچنین، استفاده از غذاهای پروبیوتیک که باکتری های خوب را تغذیه می کنند، ایده خوبی است. مصرف مواد غذایی مانند پسته، موز، سیر، پیاز، گندم، و جو دوسر و همچنین کینوآ، ارزن یا چیا را مد نظر قرار دهید. در نهایت، از مصرف غیر ضروری آنتی بیوتیک ها پرهیز کنید. هر بار که از آنتی بیوتیک ها استفاده می کنید بسیاری از باکتری های خوب دستگاه گوارش را نیز از بین می برید. اگر مجبور به استفاده از آنتی بیوتیک ها هستید، مصرف یک مکمل پروبیوتیک برای بازسازی جامعه باکتری های سالم در روده را نیز مد نظر قرار دهید.

احیای دریاچه ارومیه با ۳۰۰ میلیون مترمکعب فاضلاب تصفیه شده

وی با بیان اینکه در کشورهای پیشرفته از آب تصفیه‌شده برای شرب نیز استفاده می‌کنند، خاطرنشان کرد: فاضلاب تصفیه شده موضوع وحشتناکی نیست و نباید از آن هراس داشت. در صورتی که تصفیه آب به طور کامل و صحیح انجام شده باشد، قطعا مشکلی ایجاد نخواهد شد.

  معاون امور تالاب‌ها در دفتر زیستگاه‌ها و امور مناطق سازمان حفاظت محیط زیست از اختصاص ۳۰۰ میلیون مترمکعب فاضلاب تصفیه شده برای تامین آب دریاچه ارومیه خبر اد.

مسعود باقرزاده کریمی (معاون امور تالاب‌ها در دفتر زیستگاه‌ها و امور مناطق سازمان حفاظت محیط زیست) درباره ورود فاضلاب تصفیه‌شده به دریاچه ارومیه به خبرنگار ایلنا گفت: این موضوع یکی از مصوبات ستاد احیای دریاچه ارومیه است. منابع آبی که در شهرها استفاده می‌شود، به صورت فاضلاب در می‌آید و این آب تصفیه می‌شود و آبی است که به لحاظ استانداردهای آبی مورد مصرف کشاورزی است.

وی با بیان اینکه در کشورهای پیشرفته از آب تصفیه‌شده برای شرب نیز استفاده می‌کنند، خاطرنشان کرد: فاضلاب تصفیه شده موضوع وحشتناکی نیست و نباید از آن هراس داشت. در صورتی که تصفیه آب به طور کامل و صحیح انجام شده باشد، قطعا مشکلی ایجاد نخواهد شد.

او تاکید کرد: گاهی اوقات ممکن است، آب شهرها هم آلوده باشد. ما باید مراقب باشیم تا این آب بدرستی تصفیه شده باشد و در حدی باشد که مورد استفاده در کشاورزی است، چراکه اگر در این سطح باشد، آب مناسبی برای تالاب خواهد بود.

باقرزاده کریمی خاطرنشان کرد: درصورتی که اجرای این طرح به درستی انجام شود، قطعا نتایج مثبتی برای ما به دنبال خواهد داشت.

وی با بیان اینکه پایش آلودگی یا عدم آلودگی آب از سوی محیط زیست انجام می‌شود، تاکید کرد: براساس مصوبه ستاد احیای دریاچه ارومیه باید ۳۰۰ میلیون مترمکعب از حجم آب دریاچه ارومیه از طریق فاضلاب تفصفیه شده تامین شود. یک سری شبکه انتقال نیز برای این امر در دست احداث است.

75 درصد نان‌ها در ایران غنی می‌شوند

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: بیش از 75 درصد نان ها به جز سنگک در ایران، با اسید فولیک و آهن غنی می شوند.

به گزارش ایرنا، هدایت حسینی افزود: آرد نان ها از جمله لواش، بربری و تافتون از سال 1386 تاکنون با آهن و اسید فولیک غنی می شوند که در نتیجه آن، میزان کمبود آهن و اسید فولیک در افراد جامعه کاهش یافته است.

وی اظهار داشت: البته آردی که در نان سنگک استفاده می شود غنی شده نیست؛ در واقع حق انتخاب به مردم داده شده است زیرا برخی افراد تمایل به مصرف نان غنی شده ندارند.

حسینی تصریح کرد: غنی‌سازی آرد با افزودن آهن به عنوان ماده معدنی و اسید فولیک به عنوان ویتامین از جمله اقدامات انجام شده برای تامین ریزمغذی‌های مورد نیاز مردم است؛ زیرا کمبود آهن از جمله شایعترین موارد کمبود ریزمغذی‌ها در تمام گروه‌های سنی است که سعی شده با افزودن آن به آرد، جبران شود.

وی در مورد نان های غنی شده با سبوس نیز گفت: میزان سبوس نان لواش و بربری به علت سفیدتر بودن آرد، بیشتر است و در سنگک سبوس کمتری مصرف می شود.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور تصریح کرد: سبوس در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر بسزایی دارد و در واقع سبوس گندم حاوی مقادیر زیادی فیتات است که جذب املاح دو ظرفیتی مانند آهن، روی، کلسیم وعده غذایی را کاهش می دهد و برای جلوگیری از کمبود آهن، سبوس را به طور کامل جدا کرده و سپس در فرآیند غنی سازی آهن و سایر ریزمغذی های از دست رفته به آرد اضافه می شود.

بر اساس نتایج بررسی مصرف مواد غذایی در کشور، سرانه روزانه مصرف نان 320 گرم است، این مقدار حدود 34 درصد انرژی و 40 درصد پروتئین مورد نیاز روزانه را تامین می کند. به همین دلیل، نان به عنوان یک حامل مناسب برای غنی سازی با ریزمغذی ها به ویژه آهن و اسیدفولیک درنظر گرفته شده است.

با تدوین برنامه ملی غنی سازی آرد، آردهای خبازی غنی شده با آهن و اسیدفولیک، حداقل 30 درصد نیاز بدن به آهن و اسید فولیک را تامین می کنند.