واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering
واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering

پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل


کد خبر: ۲۲۹۹۲۹
۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۵
ام البنین خلیلی ۴۶ ساله در کنار همسرش محمدعلی رحمانی که بازنشسته آموزش و پروش است در شهر ساری از ۱۳۷۹ در منزل خود اقدام به پرورش ماهی قزل آلا کرده است و موفق به بهره برداری ۴ تن در هردوره شده است. 

ام البنبن خلیلی 46 ساله در کنار دو فرزند و همسرش محمدعلی رحمانی که بازنشسته آموزش و پروش است در شهرساری زندگی می کند. خلیلی از سال 1379 در منزل خود پرورش ماهی قزل آلا برای مصرف خانگی راه اندازی می کند. بعد از گذشت 15 سال از این تجربه او موفق به بهره برداری از 4 تن در هر دوره شده است. تمامی کارهای مربوط به پرورش ماهی از غذا دهی، ضد عفونی با نمک، شست و شو و تمیز کردن با ساکشن جا به جا کردن ژنراتور و فروش ماهی به عهده خانم خلیلی می باشد. ماهی در حضور خریدار صد می شود و بعد از کشیدن مزن به مشتری تحویل داده می شود. همچنین از مدارس و موسسات تحقیقاتی برای بازدید علمی به این پرورش ماهی مراجعه می شود.

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

(تصاویر) پرورش ماهی قزل‌آلا در منزل

چند نمونه از استخرهای پیش ساخته موجود بازار برای ماهی و غیره

از 

irancnet.biz/shops/tub.aspx

1- استخر پیش ساخته پرورش ماهی 450x220x84cm 

    قیمت: 7,500,000 ریال           

برند: Intex
استخر پیش ساخته پرورش ماهی اینتکس با قابلیت نصب اسان و بسیار کم هزینه نسبت به سایر استخر ها مناسب برای استفاده خانوادگی و استفاده های دیگر از جمله آب درمانی و یا پرورش ماهی و کشاورزی میباشد.
این استخر های اینتکس از یک فریم دور تا دوری که بصورت تکه تکه در کنار یکدیگر قرار میگیرند تشکیل شده اند.
ابتدا فریم ها را در کنار یکدیگر قرار داده و سپس به پایه عمودی استخر نصب مینماییم و آبرا داخل استخر میریزیم.
استخر آماده برای استفاده میباشد.

مشخصات استخر پیش ساخته پرورش ماهی 450x220x84cm 
طول 450 سانتیمتر
عرض 220 سانتیمتر
ارتفاع 84 سانتیمتر
ابعاد بسته بندی 112x40x33 سانتیمتر
حجم آب استخر پیش ساخته 7127 لیتر
وزن بسته بندی این استخر پیش ساخته پرورش ماهی اینتکس 43.5 کیلوگرم
جنس بدنه از الیاف ابریشم و pvc
پایه های مستحکم فلزی بجهت ثبات بیشتر دور تا دور استخر 
استخر پیش ساخته پرورش ماهی با قابلیت نصب پمپ تصفیه آب
دارای اتصال شلنگ آب در کف بجهت آبیاری و هدایت آب
دارای راهنمای نصب و لوازم تعمیراتی


برخی از امکانات و قابلیتها:

  • دارای دریچه تخلیه آب در کف استخر
  • هزینه ارسال با مشتری است
  • خرید به صورت پرداخت به حساب بانکی فروشنده برای شهرستانها
  • ارسال در تهران بصورت پیکی و پرداخت در محل
  • استخر پیش ساخته INTEX با قابلیت نصب و جمع کردن راحت و آسان
  • 2- استخر پیش ساخته پرتابل 100*200*400 سانتی کامل 3024

        قیمت: 21,500,000 ریال             

    استخر پیش ساخته پرتابل با اندازه ای بسیار مناسب جهت استفاده در منازل، ویلاها و مهد کودک ها با هزینه ای بسیار ارزنده از شرکت اینتکس است. نصب و راه اندازی این استخر در 45 دقیقه انجام میگیرد ضمنا نصب این استخر بسیار ساده بوده و براحتی انجام میگیرد مهمترین فایده یک استخر پرتابل علاوه بر جابه جایی راحت این است که دیگر نیازی به محصور کردن قسمتی از فضای خود جهت احداث استخر را ندارید چرا که این فضا در فصول دیگر قابل استفاده میباشند.کد کالا : 28350

    این استخر پرتابل با ابعاد مستطیلی که در بالا اشاره شد فضایی برای نصب صحیح با ابعاد 2.59*4.65 متر نیاز دارد و این فضا برای باز شدن کامل پایه ها حتما لازم است. دور تا دور این استخر بفواصل مساوی از پایه های آهنی دوبل با روکش آلمینیوم لوله ای پرس فشرده شده است. پایه ها از بالا به یک فریم مستطیل با پین های پلاستیکی فشرده وصل میشوند، فریم قسمت بالایی این استخر ها از چهار لوله آهنی مستحکم با قطر تقریبی 6 سانتی متر تشکیل شده است هر چهار گوشه چهار زانویی فلزی جهت بازی کردن و تقسیم فشار وزن آب دارد. پایه های استخر پرتابل اینتکس از پایین بصورت دوتایی توسط قسمت هایی از بدنه استخر به آن متصل است. بدنه استخر از پی وی سی بسیار مستحکم سه لایه و انعطاف پذیر با الیاف های نخ ابریشم مصنوعی ترکیب شده، بدنه استخر یک تکه بوده و 8 لایه پرس در روی درزها دارند

    فریم بالایی استخر بدلیل تحمل وزن بیشتر یک نوار تقویت شده با رنگ متفاوت تر دیده میشود. طرح داخلی این محصول بشکل کاشی بوده و رنگ بدنه خارجی آن طوسی است که خود باعث زیبایی میشوند. پمپ تصفیه فیلتر کاغذی خور از نوع فیلتر سایز A دارد و قابل تعویض است و تصفیه معمولی انجام میدهد. این استخر پرتابل و متحرک بوده و نیازی به ساختن استخر نداشته و قابلیت استفاده در شرایط آب و هوایی مختلف را دارد و نیز میتوانید این استخر با کیفیت را در ویلاها، حیاط ،تراس و پشت بام هایی که ستون های مقاوم دارند استفاده کرد.

    برخی از امکانات و قابلیتها:

  • برچسب تعمیرات
  • هزینه ارسال با مشتری است
  • ارسال برای شهرستان ها بعد از تأیید واریز وجه به حساب فروشنده
  • ارسال در تهران به صورت پیکی و پرداخت درب منزل
  • طول 400 سانتی متر
  • عرض200 سانتی متر
  • ارتفاع100 سانتی متر
  • ابعاد بسته بندی48*50*117 سانتی متر
  • وزن 63 کیلوگرم
  • حجم آب استخر 6836 لیتر
  • توان تصفیه پمپ2006 لیتر در ساعت
  • جنس بدنه استخرpvc چند لایه الیافدار تقویت شده
  • جنس پایه های استخر آلمینیومی حرفه ای

  •  3- استخر پیش ساخته (فریمی) 1.32*3.66*7.32 کامل 3023

        قیمت: 36,000,000 ریال           

    جنس میانی استخر پیش ساخته یا همان دیواره ها و زیر و دور استخر های فریمی از پی وی سی الیاف دار چند لایه یا به عبارتی از پی وی سی برزنتی تشکیل شده است.برای تهیه این جنس ابتدا یک لایه پی وی سی ضخیم گذاشته و روی آن برزنت مخصوص استخر که از الیاف بسیار مستحکم تهیه شده و بمنظور همین کار تهیه گشته استفاده میکنند.بعد از اینکه این الیاف برزنتی را گذاشتند دوباره از پی وی سی ضخیم استفاده نموده و روی آن را میپوشانند و زیر فشار پرس مینمایند.کد کالا : 28362

    ابعاد این استخر بشکل مستطیل است که بجز ابعاد این محصول که در بالا ذکر شده است ابعادی که جهت نصب نیاز دارد 4.22*7.87 متر است این فضا جهت باز شدن پایه های استخر بوده و حتما باید رعایت شود. دور تا دور این استخر بفواصل مساوی از پایه های آهنی دوبل با روکش آلمینیوم لوله ای پرس فشرده شده تشکیل شده اند این پایه ها از بالا به یک فریم مستطیل با پین های پلاستیکی فشرده شده متصل میشوند، فریم بالایی این استخر ها از چهار لوله آهنی مستحکم با قطر تقریبی 8 سانتی متر تشکیل شده است که در چهار گوشه خود چهار زانویی بدلیل بازی کردن و تقسیم فشار وزن آب دارد. پایه های این محصول از پایین بصورت دوتایی توسط قسمت هایی از بدنه استخر به آن اتصال پیدا میکند. بدنه این استخر پرتابل از یک پی وی سی بسیار مستحکم سه لایه و انعطاف پذیر که الیاف های نخ ابریشم مصنوعی دارند تشکیل شده، بدنه استخر یک تکه بوده و 8 لایه پرس در روی درزها دارند و در قسمت فریم بالایی بخاطر تحمل وزن بیشتر تقویت شده است

    طرح داخلی این استخر پرتابل بشکل کاشی است و رنگ بدنه خارجی این استخر طوسی رنگ بوده و این دو شکل زیبایی را به محصول میدهند. بدلیل حجم آب زیادی که دارد پمپ تصفیه قوی تری داشته و یک فیلتر با مخزن مخصوص دارد که با پودر مخصوص یا سیلیس کار میکند و باعث صرفه جویی در زمان و هزینه های اضافی فیلتر های کاغذی داشته و تصفیه آب بسیار خوب و عالی تحت عنوان تصفیه کریستالی حرفه ای میشود و این مدل پمپ ها سایر آبها را تصفیه میکنند. قسمت بالایی پمپ منوی تنظیم دارد که شش مدل تصفیه با بک واش جهت کمک بیشتر به تمیز کردن پمپ دارد، یک تایمر جهت تنظیم زمان تصفیه آب و یک فشار سنج برای تحمل فشار و قدرت پمپ داشته که همچنین یک دکمه برای قطع کردن کامل تصفیه داشته و کل این مجموعه برقی ضد آب است. این استخر پیش ساخته قابلیت استفاده در شرایط آب و هوایی مختلف را دارد و نیز میتوانید این محصول را در ویلاها، حیاط ،تراس و پشت بام هایی که ستون های پر استقامت دارند استفاده کنید.


    برخی از امکانات و قابلیتها:

  • طول 732 سانتی متر
  • هزینه ارسال با مشتری است
  • ارسال برای شهرستان ها بعد از تأیید واریز وجه به حساب فروشنده
  • ارسال در تهران به صورت پیکی و پرداخت درب منزل
  • عرض366 سانتی متر
  • ارتفاع132 سانتی متر
  • ابعاد بسته بندی40*70*135 سانتی متر *2کارتن
  • وزن 200 کیلوگرم
  • حجم آب استخر31805 لیتر
  • توان تصفیه پمپ7.9 متر مکعب در ساعت
  • زیرانداز و روکش دارد
  • جنس بدنه استخرpvc چند لایه الیافدار تقویت شده
  • جنس پایه های استخر آلمینیومی حرفه ای
  • برچسب تعمیرات




  • آشنایی با پرورش ماهی در قفس


    آشنایی با پرورش ماهی در قفسبطور کلی پرورش ماهی با هدف تولید اقتصادی تحت چهار سامانه انجام می شود که شامل پرورش در استخرهای رو باز خاکی و پرورش در استخرهای سرپوشیده گلخانه ای ، در تانک و یا در قفس است. 
    پرورش در قفس سامانه ای است که ماهی، محصور در یک قفس در منابع آبی پرورش داده می شود . در این روش ماهی درون یک قفس یا سبد قرار می گیرد و آب به صورت آزاد بین منبع آبی و قفس در جریان است.
    از منشا و مبدا پیدایش این شیوه اطلاع دقیقی در دسترس نیست و در این خصوص اطلاعات کمی وجود دارد ولی آنچه مسلم است از زمان خیلی گذشته صیادان برای نگهداری ماهیان صید شده خود تا قبل ازحمل و عرضه به بازار از نوعی قفس استفاده می کرده اند.
    به نظر می رسد تولید ماهی در قفس های ثابت از آسیای جنوب شرقی شروع شده باشد و از آواخر قرن هیجد هم توسعه یافته است.
    قفس های اولیه از جنس چوب یا بامبو ساخته می شد و ماهیان پرورشی از ضایعات غذایی و ماهیان ریز تغذیه می شدند. 
    استفاده از قفس های مدرن امروزی از سال ۱۹۵۰ متداول گردید . این قفس ها از مواد صنعتی و شیمیایی ساخته می شوند .
    تا قبل از سال ۱۹۶۰ تحقیقات علمی و اقتصادی بر روی پرورش ماهی در قفس انجام نشده بود ولی در سال های اخیر تحقیقات وسیعی از جنبه های فنی و اقتصادی و تولیدی بعمل آمده است و به نتایج مطلوبی نیز دست یافته اند. و امروزه برای تولید اقتصادی ، تحقیقات سهم عمده ا ی ایفا می کند. 
    عواملی از قبیل افزایش مصرف آبزیان در بین عامه مردم و کاهش ذخایر طبیعی برخی از گونه ها، کمبود و محدودیت منابع و کاهش در آمد و ارزش اقتصادی تولید در استخر های خاکی موجب شده است تا پرورش دهندگان شیوه های سنتی را احیا کنند و انگیزه قوی در تولید کنندگان برای تولید ماهی در قفس به وجود آمده است. 
    صنعت آبزی پروری به سرعت رو به توسعه است بطوریکه در آینده می تواندجایگزین مناسبی برای بهره برداری مستقیم از ذخایر طبیعی بشمار آید.
    پرورش در قفس فرصت مناسبی است تا مزرعه داران از آبی که برای سایر فعالیت ها محدویت استفاده دارد و یا آنکه از آن بهره برداری نمی شود استفاده نمایند. 
    ●مزایای پرورش ماهی در قفس در منابع آبی :
    الف - از همه منابع آبی از قبیل دریا ، دریاچه ، استخرهای ذخیره ، استخر ، چشمه ها و نهرها ، رودخانه ها که از آن در مصارف دیگر بهره برداری نمی شود می توان استفاده نمود.
    ب-کاهش نسبی در سرمایه گذاری اولیه و عدم نیاز به آب فراوان
    ج - سهولت دربرداشت محصول
    د - سهولت در بررسی و مشاهده و نمونه برداری ازماهیان در طول دوره پرورش
    ح - استفاده چند منظوره از منابع آبی به عنوان تفریح گاه و ورزش ماهیگیری و پرورش گونه های متنوع 
    ●پرورش ماهیان دریایی در قفس :
    با گسترش فن آوری پرورش ماهی در قفس و استفاده از مواد مقاوم در ساختمان قفس امروزه پرورش ماهی در قفس در دریاهای آزاد متداول شده است. گسترش این فعالیت درآبهای دور از ساحل معایب زیست محیطی آن را کاملا مرتفع نموده است به طوریکه هم اکنون قفس های کاملا پیشرفته و با استفاده از آخرین فن آوری روز در آبهای عمیق و دور از ساحل در دریا نصب و مورد بهره برداری قرار می گیرد.
    در کشور ما نیز از سال ۱۳۸۰ با توجه به مطالعات امکان سنجی پرورش ماهیان دریایی که از سوی کارشناسان ایرانی و نروژی به عمل آمده است برای جنوب کشور توان تولید ۱۰۰هزار تن بر آورد گردیده است که ۹۰هزار تن آن مربوط به استان هرمزگان است و در همین راستا برنامه ریزی هایی برای تولید ماهیان دریایی تحت سامانه پرورش در قفس در استان هرمزگان در دست اجرا می باشد و اولین مرکز پایلوت پرورش ماهی در قفس در سطح شش واحد قفس با ظرفیت تولید حداقل ۱۸۰تن در یک دوره از گونه های بومی در آبهای مشرف به جزیره هنگام در حال اجرا می باشد. 
    از سوی دیگروجود منابع آبی و دریاچه های موجود در پشت سدها در شهرستانهای غیر ساحلی فرصت مناسبی را برای بهره برداری بهینه از آب و تولید ماهی فراهم آورده است که می توان از مزایای آن بهره گیری نمود.
    موارد زیر از جمله اهداف و سیاست های اجرایی و راهبردی پرورش ماهی در قفس به عنوان یک طرح ملی است که برای اولین بار در سطح کشور به مرحله اجرا در آمده است:
    بر اساس تصمیمات اتخاذ شده از سوی وزیر محترم جهاد کشاورزی و بازدید ایشان از آبزی پروری نروژ، و طی اولین سفر کارشناسان نروژی به ایران تصمیمات و پتانسیلهای توسعه آبزی پروری در قفس دریای در ایران مطرح شد. هدف از آبزی پروری در قفس تولید ۱۰۰۰۰۰ تن ماهیان دریایی در یک برنامه ۵ ساله و ۳۰۰۰۰۰ تن ماهی در یک دوره ده ساله در آبهای دریایی خزر ، خلیج فارس و دریای عمان می باشد. شرکت سهامی رفا نروژ به عنوان مشاور انتخاب شد تا مطالعه و بررسی در زمینه این موضوع را به اجرا گذارند.
    ●هدف مطالعه
    ۱ ـ شناسایی مناسبترین نواحی و گونه های پرورشی مناسب برای پرورش در قفس
    ۲ ـ ارزیابی بخش آبزی پروری و محدودیت های عمده آن
    ۳ ـ پیشنهادهایی جهت احداث مزرعه نمونه آزمایش
    ۴ ـ شرکت نروژی طی بازدیدی که ازسواحل استان هرمزگان داشتند پتانسیل استان را ۹۰۰۰۰ تن برآورد نمودند.
    ●هدف از اجرای این طرح در کشور
    ۱ ـ انتقال دانش فنی آبزی پروری دریایی به کشور
    ۲ ـ دستیابی به تولید انبوه ماهیان با ارزش دریایی و تامین گوشت ماهی مورد نیاز
    ۳ ـ ایجاد اشتغال و فرصت شغلی جدید و مناسب در استانهای ساحلی
    ۴ ـ ایجاد امنیت سیاسی و اجتماعی در سطح جزایر
    ۵ ـ جلوگیری از صید غیر مجاز
    ۶ ـ عمران و آبادی جزایر استان
    ۷ ـ ارز اوری و در امد ملی
    ۸ـ تامین گوشت ماهی
    ۹ ـ باسازی ذخایر ماهیان دریایی و کاهش فشار در برداشت ذخایر طبیعی و هدایت و جهت گیری صیادان و تشکل های صیادی به سمت آبزی پروری 
    ۱۰ـ جذب سرمایه گذاران و سرمایه سازان ملی در جهت فعالیتی نوین در کشور
    ●مشخصات قفسهای نصب شده توسط شرکت فیوژن در استان هرمزگان 
    ۶ واحد قفسهای پلی اتیلنی مدور با قطر ۱۶ متر، این قفسها دارای حداکثر ۷متر عمق هستند و حجم پرورش ۱۴۰۷متر مکعب در هر قفس و حجم کل پرورش ۸۴۳۶ متر مکعب می باشند. کل ظرفیت این قفسها ۱۶۰ تن با حداکثر تراکم پرورش کمتر ۱۷ کیلو گرم در متر مکعب می باشد. افزایش تراکم پرورش در قفسها تا ۲۰ کیلوگرم در متر مکعب در آینده امکان تولید محصول تا ۱۸۰ تن را می دهد.
    ●گونه های پیشنهادی :
    ۱ ـ sea breamشانک
    ۲ ـ sea bass(lates calcarifer)سی باس آسیایی
    ۳ ـ cobia سوکلا
    ۴ ـ pompanaحلوا
    ۵ ـ snapperسرخو
    ۶ ـ croackerشوریده 
    ۷ ـ rabbitf ishخرگوش ماهی
    ۸ ـ صبیتی
    ●اولویت های پیشنهادی شرکت رفا :
    ۱ ـ شانک ازاروپا 
    ۲ ـ سی باس ازاروپا یا آسیا 
    ۳ ـ سوکلا
    خریداری در مرحله اول سی باس آسیایی از مالزی 
    جدول زمانبدی ذخیره سازی بچه ماهی ها درقفس در سال اول :


    همچنین مشاهده کنید

    آموزش پرورش ماهی


    آموزش پرورش ماهی● رشد ماهیها : رشد ماهیان و عواملی که روند رشد تحت تأثیر آنهاست برای پرورش دهنده ماهی ، در درجه اول اهمیت قرار دارند ، زیرا حداکثر رشد ماهی در حداقل مدت زمان با حداقل مقدار غذا ، هدف اصلی اوست .
    ماهی جانوری خونسرد است و جهت حفظ درجه حرارت بدن خود ، مجبور به صرف انرژی نیست ، بدین لحاظ ، یک ماهی نسبت به یک جانور خونگرم ، از لحاظ تبدیل مواد غذایی به پروتئین بدن ، از کارآیی و استعداد بیشتری برخوردار است .
    تغذیه ماهیان انرژی مورد نیاز ماهی از غذا تأمین میشود ، بهر حال این انرژی در اصل از خورشید تولید می شود . انرژی خورشید به وسیله گیاهانی که برای ساختن کربوئیدرات ها، انرژی مصرف می نمایند، به غذا تبدیل می گردد. جانوران این گیاهان را خورده و انرژی ذخیره شده را جهت انجام فعالیت های خود مورد استفاده قرار می دهند ، بنابراین گیاهان بعنوان تولیدکنندگان اولیه مواد غذایی شناخته شده اند ، که این مواد به صور دیگر تبدیل می گردد و سپس در اختیار ماهیان قرار می گیرد. در زیر بطور فشرده نیازهای غذایی ماهیان مورد اشاره قرار می گیرد.
    ترکیبات معدنی ماهـیان از مـواد مـعدنی بیشماری استفاده می نمایند که عناصر ذیل ضرورت بیشتری برای آنان دارد که عبارتند از : کلسیم ، فسفر ، سدیم ، مولیبدن ، کلر، منیزیم، آهن، سلینیوم، ید، منگنز، مس، کبالت و روی که عوامل یاد شده از طریق محصولات جنبی کشتارگاهها همچون پودر ماهی در اختیار ماهیان قرار می گیرد.
    ● ترکیبات آلی که خود شامل مواد زیر هستند: 
    ▪ پروتئین ها
    پروتئین ها ترکیبات آلی پیچیده ای هستند که از واحدهای اسید آمینه ساخته شده اند و از طریق اسیدهای دیواره روده به داخل خون جذب و یا جهت تولید انرژی می سوزند. منابع گیاهی و غالباً حیوانی در تأمین پروتئین مصرفی ، در جیره غذایی مصرفی ، تغذیه مصنوعی پرورش دهندگان گنجانده می شود. 
    ▪ چربیها 
    این مواد از واحدهای اصلی به نام اسیدهای چرب تشکیل می شوند . اطلاعات در مورد جزئیات نیاز ماهی به چربی در دست نیست، لذا در غذاهای ویژه مصنوعی اهمیتشان در درجه دوم قرار دارد. ئیدرات های 
    ▪ کربن
    این مواد شامل گروه وسیعی از مواد شامل قندها، نشاسته ها و سلولز هستند، ساده ترین ئیدرات های کربن، قندها و پیچیده ترین آنها پلی ساکاریدها است . این مواد غالباً در تغذیه مصنوعی ماهیانی به کار می رود که از طریق آنزیم آمیلاز، قادر به بهره وری از محصولات گیاهی هستند. ویتامینها : برای سلامت ماهی ضروری و شامل دو دسته اند 
    ● محلول در آب که شامل موارد زیر هستند:
    الف) تیامین که در غلات و حبوبات و سبزیجات و خمیرترش (Yeast) و بافت حیوانی یافت می شود و کمبود آن باعث کمی رشد و تشنج ها است.
    ب) پیریدوکسین، که در خمیر ترش، غلات وحبوبات موجود است و کمبود آن کم خونی ماهی را به دنبال دارد.
    ج) اسید اسکوربیک که در سبزیجات و بافت حیوانی موجود و کمبود آن باعث خونریزی بافتها می شود.
    محلـول در چربی که خود شامـل ویتامین های A-D- KوE می باشد الف) ویتامین A در روغن ماهی موجود و از طریق گنجاندن پودر ماهی در جیره غذایی تأمین می شود. ب) ویتامینD از طریـق تأثیر نور ماوراء بنفـش در پوست ماهی ساخته می شود و کمبود آن اختلال در فرآیند استخوان سازی را باعث می شود. ج) ویتامین E و K در بافت گیاهی و سبزیجات موجود و کمبود آنان باعث کم خونی و اختلال در انعقاد خون می گردد.
    عوامل زیر نیز در رشد ماهیان آب شیرین از اهمیت برخوردارند : چه در آب شیرین و چه شور ماهی بدلیل خونسرد بودن ، میزان فعالیت بدنش با افزایش حرارت بسرعت زیاد می شود، لذا هرچه درجه حرارت بیشتر، انرژی بیشتری مورد نیاز ماهی است . بطور معمول در نقاط گرمسیر نسبت به نقاط سردسیر رشد ماهیان آب شیرین بیشتر است.
    ▪ جریان آب :ماهیان آب شیرین در صورتیکه در آبی با جریانی سریع نگهداری شوند، نسبت به موقعیکه در یک استخر بسر می برند، مجبور هستند که برای شنا کردن و موضعگیری در مقابل جریان آب ، انرژی بیشتری مصرف نمایند. 
    ▪ اندازه بدن : میزان سوخت و ساز یک ماهی کوچک بالاتر از میزان مزبور در یک ماهی بزرگ است . بنابراین در عرصه تکثیر و پرورش آبزیان، عملاً معلوم شده که ماهی کوچک ، برحسب واحد وزن بدن به غذای بیشتر نیاز دارد. 
    ▪ سایر عوامل: افزایش مستمر و ممتد فعالیت بدنی یا سوخت و ساز ، نیاز به انـــرژی یک ماهی را ترقی می­دهد. اینگونه افزایش عمدتاً نتیجه عواملی هستند که به عوامل فشار مشهورند که شامل ازدحام ، سطوح پائین اکسیژن ، آلودگی ، میزان های آمونیاک ، همگی عوامل فشار موجود در عرصه تکثیر و پرورش محسوب می­گردند که میزان نیاز به انرژی را افزایش داده و قادرند بطور نامطلوبی بر میزان رشد تأثیر بگذارند. 
    ● استحصال تخم و بچه ماهی: در صنعت تکثیر و پرورش آبزیان ، واژه تخم یا بچه ماهی به مراحل جوانی حیوان مورد استفاده جهت ماهیدار نمودن استخرهای پرورش ماهی اطلاق می­گردد. تهیه و تأمین بچه ماهی در زمینه پرورش ماهیان تحت تأثیر وجود اختلافی مهم بین رفتار تخم ریزی گونه های مختلف ماهیان قرار دارد. به عبارت دیگر برخی از انواع ماهیان آب شیرین از روی میل در استخرهای پرورش ماهی تخم­ریزی می­کنند و تأمین تخم به راحتی صورت می­گیرد و برخی در کارگاه تخم ریزی می­کنند. 
    بهترین نوع ماهی شناخته شده که به سهولت در استخر تخم­ریزی می­نمایند ، ماهی تیلاپیا است. نوع دیگری از سیستم تکثیر ماهیانی که در آب شیرین استخرها به حد بلوغ و تخم­ریزی و بهره­برداری می­رسد ماهی قزل­آلا است. البته وجه تمایز آن با ماهیان دیگر آب شیرین ، در استفاده از استخرهای بتونی بوده که ویژه اینگونه ماهیان است. در صورت عدم استفاده از این گونه استخرها لازم است در شرایط حوضچه تخم­ریزی ماهیان قزل­آلای مولد از استخر برداشته و با استفاده از دست ، از طریق وارد آوردن فشار بر روی بدن ماهی تخم کشی صورت و سپس تخمهای بارور شده را به خارج از حوضچه ( استخرهای غیربتونی ) هدایت کرد. 
    ▪ آب:منـشاء آب شـیرین جـهت پرورش ماهیان، بارندگی است که با توجه به موقعیت جغرافیایی و آب و هوایی محل تغییر می­کند. چشمه­ها و چاهها در اثر نفوذ آب باران در زمین بوجود آمده­اند که جهت پرورش و تکثیر ماهیان مورد بهره­برداری قرار می­گیرند. گاهی نیز از هرز آبهای جمع شده در زمینهای شیب­دار با منشاء باران در تکثیر و پرورش استفاده می­گردد. مردابها، دریاچه­ها و رودخانه­ها منابع ذخیره هرز آبها هستند. 
    برای یک استخر پرورش ماهی ، نیازمند یک مقدار آب اولیه جهت آبگیری متناسب با حجم مورد نیاز استخر هستیم. مقدار آب مورد نیاز برای پرورش ماهی در آبهای شیرین از مجموع عوامل زیر تعیین می­گردد:
    الف) حجم استخر در شروع دوره پرورش ماهی
    ب ) تلفات نفوذی در طول دوره پرورش ماهی
    ج ) تلفات تبخیری در طول دوره پرورش ماهی 
    در صورتیکه کل آب شیرین مورد استفاده جهت پر کردن استخر در مواقعی از سال برای تأمین آب استخر کافی نباشد، ساختن یک مخزن ذخیره آب، پرورش دهندگان را قادر خواهد ساخت تا در مواقع پر آبی ، آب را جهت زمان خشکسالی و کم آبی ذخیره و استفاده نمایند. اگر استخر به شکل مربع مستطیل باشد با در هم ضرب کردن دو ضلع و ارتفاع کل آب مورد نیاز برآورد می­شود. ارتـفاع × عــرض × طــول کــه تـعــیین ارتــفاع از طــریــق تـخـمین میانگین عمق آب صورت می­گیرد که بصورت ارتفاعات مختلف سطح استخرقابل استحصال است .
    ● کارگاههای پرورش ماهی: 
    مدیریت اینگونه استخرها مستلزم تأمین آب کافی و هنر ایجاد شرایط مطلوب محیطی لازم برای حداکثر رشد و حداقل میزان مرگ و میر جمعیت ماهیان موجود در استخر است. ورود آب به استخر از طریق یک ورودی تحت کنترل انجام می­گیرد که هدف از آن تأمین جریان مرتب و قابل تنظیم آب ممانعت از فرار ماهیان و جلوگیری از ورود گونه­های نامطلوب به داخل استخر می­باشد. ایـن آب از طـریق یـک خروجی قابل کنترل به نام مانک (Monk) از استخر خارج می­گردد و به تولید کننده امکان می­دهد که هرگونه لایه آب موجود در کف استخر را که احتمالاً کیفیت آن پایین آمده و بایستی با آب تازه تعویض گردد را تخلیه سازد. 
    دستورالعمل­های عمومی در رویه پرورش ماهیان آبهای شیرین: در این خصوص پرورش دهندگان ماهی می­توانند از محیطهای آبی و تسهیلاتی استفاده کنند که برای پرورش کپور و دیگر گونه­های ماهی آبهای شیرین مناسب­ترند ، تا برای ماهیان قزل­آلا، و فنون این کار در حال حاضر کاملا مرسوم و رایج است. ایجاد استخرهای ماهی در اصل رویه­ای از آب­زدایی و کنترل منظم مناطق باتلاقی با استفاده از سدهای ساده که به تدریج استخرهایی مناسب تولید ماهی در کنار آن ایجادشد، ریشه گرفته است. از لحاظ فنی کلیه گونه­های ماهی آب شیرین را میتوان پرورش داد و این بسته به انتخاب بازار است. 
    ▪ در ذیل برخی از مسایلی که در رویه­های پرورش و تکثیر ماهیان آب شیرین باید بدانها توجه داشت مد نظر قرار می­گیرد: 
    ـ ضد عفونی استخر : استخرها که در اندازه­های متفاوتی هستند ( از ۱۰۰ متر مربع برای تخم­ریزی گرفته تا بیش از ۱۰ هکتار برای پرورش ماهیان استخرهای نمونه یا در زمین حفر میشوند و یا بوسیله پشته­های خاکی ساخته میشوند که در هر حال باید قابل زهکشی باشند و این کار معمولاً بوسیله سیستم ( مانک ) صورت می­گیرد . بهترین و ارزانترین روش ضد عفونی استخرها خنگ گذاشتن و به آیش در آوردن آن است . 
    ـ تخم­ریزی: بطور معمول ماهیان آب شیرین در دمای حدود ۲۲ درجه سانتیگراد تخم ریزی میکند و استخرهای تخم­ریزی در آغاز ماه مه ، هنگامی که حرارت آب به سرعت زیاد میشود ، آماده می­گردند . در استخرها بذر علف افشانده میشود یا گیاهان دیگر امکان رویش می­یابند ، بطوری که رستنی­های مناسب موجود باشد ، تا تخمها به آنها بچسبند. استخرها در اکثر اوقات سال ، خـالی هستند امـا درست قـبل از تخم­ریزی از آب پر می­شوند و فرصت گرم شدن می­یابند. آنها تنها وقتی مورد استفاده قرار می­گیرند که درجه حرارت آبشان بالای ۱۸ درجه سانتیگراد باقی بماند . ماهی­های تولید مثل کننده آب شیرین در دسته­هایی شامل ۲ نر و یک ماده انتخاب میشوند. نرها به سادگی شناسایی میشوند. به این ترتیب که وقتی که حفره شکمی آنها به آرامی فشار داده شود، اسپرم از منفذ آن خارج میشود. ماده­­ها در این زمان به واسطه حفره شکمی متورم و منفذهای برجسته قابل تشخیص­اند ماهی کپور معمولاً در ۴ سالگی بالغ میشود ، گر چه نرهای آن میتوانند زودتر بالغ شوند. دسته­های ماهیان بلافاصله بعد از آب­گیری استخر ، وارد آن میشوند و تخم­ریزی بعد از حدود ۳۶ ساعت صورت میگیرد. ماده­ها روی گیاهان مرکز استخر تخم می­ریزند و هر ماهی حدود ۰۰۰ر۱۰۰ تخم به ازاء هر کیلوگرم از وزن بدن تولید می­کند. ماهی­های تولید مثل کننده را پس از تخم­ریزی بلافاصله از استخر بیرون می­آورند تا تخمها را نخورند. 
    ـ مراحل لاروی : معمولاً تخم ماهیان آب شیرین از جمله کپور پس از گذشت ۱۰۰ "درجه روز" (یعنی ۴ روز در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد) سرباز می­کند. لاروها به طول ۵ میلیمتر هستند و تنها یک کیسه غذایی کوچک با خود همراه دارند. هنگام آماده سازی استخر تخم­ریزی یا نزدیک به این زمان ، استخرهای نوزاد پروری بزرگتر از استخرهای تخم­ریزی هستند و باید حدود ۲/۱ متر عمق داشته باشند. این استخرها اختصاصاً برای تولید لارو بکار می­روند و باید تنها حاوی مواد غذایی در چنان اندازه و کیفیتی باشند کـه مـناسب تـغذیه لاروهـا بـاشند. بـرای پرورش پلانکتون­های حیوانی غذایی در استخرها کود آلی یا شیمیایی می­پاشند. انتخاب بین کودهای آلی و غیر آلی صورت می­گیرد و کودهای آلی طبیعی مورد استفاده معمولاً از کودهای حیوانی نظیر کود گاو یا اسب هستند . این مواد را میتوان به میزان ۱ کیلوگرم در متر مربع بصورت جامد یا مایع ، ترجیحاً در حالت تجزیه کامل که سطح آمونیم به حداقل می­رسد بکار گرفت. ( سطح آمونیم بسته به طبیعت خاک استخر و سطح موجود مواد تغذیه­ای در استخر کاملاً متغیر است). هنگام کودپاشی دقت زیادی باید مبذول داشت تا کود بیش از حد افزوده نشود و حالت بی­اکسیژنی رخ ندهد. به جای کوددهی گسترده و یک جا، چه بهتر که این کار طی چندین نوبت هر چند هفته یک بار در طول تابستان صورت گیرد.
    کودهای غیر آلی را میتوان به جای کود آلی بکار برد. کودهای آلی مواد تغذیه­ای جلبکی را در سطح قابل پیش­بینی­تری فراهم می­نمایند. در استخرهای عادی که دارای مقدار مناسبی خاک در کف هستند ، احتمال دارد که فسفر ، مواد مغذی را محدود کند که برای جلوگیری از این وضع ، از سوپر فسفات­ها استفاده می­گردد. شکل رایج­تر کودپاشی ، استفاده از ترکیب نیتروژن، فسفر و پتاسیم به نسبت ۱۰÷۱۰ ÷ ۱۰ به میزان ۱۰ کیلوگرم در هکتار ، کمی دیرتر در سال میتوان بکار گرفت. پس از آنکه کود آلی یا شیمیایی افزوده شد و پلانکتون کافی در استخر بوجود آمد لاروهای تازه سر از تخم درآورده به آن وارد می­شوند. رشد در این زمان سریع است و لاروها را باید به منظور جلوگیری از کاهش میزان رشد که در اثر ازدحام بی­رویه ایجاد می­شود ، پراکنده و کم جمعیت کرد. بطور معمول لاروها را برای بقیه فصل در استخر نگاه میدارند. همچنین ممکن است در صورت کند بودن میزان رشد ( که از طریق نمونه برداری با تور کنترل میشود) ، از تغذیه کمکی استفاده گردد. در صورتیکه درجه حرارت مناسب باشد، ممکن است ماهیان کلیه غذاهایی را که بطور طبیعی تولید شده مصرف کنند. غذاهای گندله­ای شکل که توسط کارخانجات تجارتی تولید میشوند معمول ترین غذای ماهیان آب شیرین از جمله کپور هستند. این مواد از لحاظ غذایی متناسب با نیازهای ماهی ساخته شده­اند و میتوان آن را با دست به آنها داد، یا به کمک ابزار اتوماتیک یا تغذیه کننده­ها مورد استفاده قرار داد. در صورتیکه هوا به اندازه کافی گرم باشد میتوان بطور واقع­بینانه انتظار داشت که تا پایان تابستان وزن ماهیان ۵۰ تا ۱۰۰ گرم باشد. در اینجا باید بر اهمیت بالا بودن دمای محیط تأکید کرد، زیرا پایین بودن درجه حرارت سبب میشود که آهنگ رشد کند یا نابود گردد. حداقل دما برای رشد مناسب ، ۱۸ درجه سانتیگراد است، در حالی که دمای ۲۵-۲۳ درجه سانتیگراد ایده­آلی را برای تبدیلات غذایی و رشد بوجود می­آورد. اهمیت درجه حرارت به قدری است که استفاده از صفحات خورشیدی ، تونلهای پلی تینی گلکاری شده یا ایجاد پوشش بر روی استخر ، به منظور افزایش درجه حرارت برای بالا بردن آهنگ رشد ، باز هم اقتصادی و بصرفه است. 
    ● کنترل بیماری : کنترل بیماری تا حد زیاد مسئله­ای است مربوط به بهداشت استخر. استخرها حتی­الامکان باید در طول زمستان ، خشک نگه داشته شوند و با آهک زنده ، فرمالین یا سود سوزآور ضد عفونی گردند. ماهیان تولید مثل کننده همیشه باید از بچه ماهیها و ماهیان در حال رشد بزرگ­تر و جدا نگاه داشته شوند. ماهیان باید بخاطر انگل­ها یا سایر علائم بیماری بطور مکرر در فصل رشد و ترجیحاً حداقل ماهی یک بار بطور کامل معاینه شوند و اگر بیماری آنان محرز گردید، سریع و بطور موثر درمان شوند. دقت در انتخاب ماهیان تولید مثل کننده اهمیت فراوانی دارد تا در درجه اول موجب انتقال بیماری به مزرعه نشوند.
    ● کنترل شکارچیان : کنترل شکارچیان ( عمدتاً پرندگان و حشرات آبزی) ، بیشتر با پیشگیری از ورود آنان تا نابود ساختن آنها باید فراهم گردد. گرین هاوس­ها واقعاً در مقابل شکارچی مقاوم هستند. مسئله عمده دیگر بویژه در اواخر فصل که گرمای آب بیشتر و محصول ماهی موجود در آب بالاست. آلودگی استخر بوسیله خود ماهیان می­باشد. در این حالت اکسیژن مورد نیاز ضایعات دفع شده از ماهی ، و همچنین مصرف اکسیژن توسط ماهیان در حال رشد ، سبب کاهش میزان اکسیژن محیط می­گردد. برای مقابله با این موضوع میتوان آب را در طول شب که میزان اکسیژن در پایین­ترین حد خود است ، هوا داد ، یا آب آن را بطور دائم عوض کرد، گرچه مورد اخیر با اتلاف حرارت آب همراه است.
    طلوع حیات
    http://www.eadam.blogfa.com 


    همچنین مشاهده کنید