واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering
واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار»     (HT-CSURE)

واحد مشترک کمکی پژوهش و مهندسی «هوش یار-تواندار» (HT-CSURE)

Hooshyar-Tavandar Common Subsidiary Unit for Research & Engineering

توصیه‌های طب‌ایرانی برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا+ سیستم ایمنی بدن و توصیه‌های برای تقویت آن

دکتر سید حمید کمالی متخصص طب ایرانی و مسئول فنی سلامتکده طب ایرانی کیمیا به پرسش های سلامت سبز در مورد توصیه‌های طب ایرانی برای پیشگیری از ابتلا به کرونا پاسخ داد
در روزهای همه گیری ویروس کرونا در کشور و جهان به سر می بریم. از آنجا که طب ایرانی در ادوار مختلف تاریخ همه گیری بیماری های مختلفی را تجربه کرده توصیه های طب‌ایرانی می تواند ما را در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا یاری دهد.
 
توصیه‌های طب‌ایرانی  کرونا

دکتر سید حمید کمالی متخصص طب‌ایرانی و مسئول فنی سلامتکده طب‌ایرانی کیمیا به پرسش های سلامت سبز در مورد توصیه های طب‌ایرانی برای پیشگیری از ابتلا به کرونا پاسخ داد که در ادامه می خوانید:

طب‌ایرانی برای پیشگیری و درمان کرونا چه زمینه‌ای دارد؟

در طب‌ایرانی مبحثی به نام حمیات داریم که به گفتار امروز می شود تب ها. در طب ایرانی تب ها را به انواع مختلف تقسیم کرده اند که بر اساس نوع علائم بیمار و نیز نوع مزاج بیمار می توانیم از آموزه های طب سنتی ایرانی در درمان بیماری ها از جمله کرونا یاری بگیریم.

نکته مهم در مورد طب سنتی ایرانی که متاسفانه در رسانه ها و شبکه های اجتماعی نادیده گرفته می شود این است که در طب ایرانی نسخه یا دارویی که بتوان برای همه افراد استفاده کرد نداریم. در واقع چون پایه طب ایرانی بر اساس مزاج افراد است لازم است که هر فرد توسط متخصصان طب ایرانی در سلامتکده ها معاینه شوند تا بر اساس نوع مزاج و علائم بیماری هر فرد برای آنها دارو تجویز شود.

نکته دیگر اینکه مطالبی که در شبکه های اجتماعی و فضای اینترنت در ارتباط با طب سنتی منتشر می شود اگر و تنها اگر توسط منبع موثق و متخصص این حوزه بیان شده باشد مورد اعتماد است وگرنه به هیچ عنوان نباید به آنها اعتماد کرد.

آیا کرونا به مزاج افراد ارتباط دارد؟

بله. کرونا در کسانی که سوء مزاج یا ضعف مزاج دارند، کسانی که کهولت سن دارند یا دوره بهبودی و نقاهت یک بیماری را طی می کنند یا به نحوی اختلال عملکردی در یکی از اعضا بدن دارند، در این افراد کرونا شیوع بیشتری خواهد داشت.

توصیه های غذایی طب‌ایرانی برای پیشگیری و درمان کرونا

آموزه های کلی طب‌ایرانی در مورد تغذیه این است که: از پرخوری جلوگیری شود. از مخلوط خوری پرهیز شود. از خوردن غذاهای غیر مرتبط با فصل و شرایط محیطی اجتناب شود. غذاهایی مصرف شوند که با مزاج افراد متناسب باشند.

توصیه های جزیی تر باید با بررسی مزاج و اختلال عملکردی هر فرد داده شود که مستلزم معاینه افراد توسط متخصصان طب سنتی است.

برای پیشگیری یا بهبود کرونا از چه ادویه هایی ستفاده کنیم؟

به طور کلی چند ادویه را میتوان توصیه کرد که به بهبود بیماری کمک می کنند:

۱- دارچین (چوب دارچین)
۲- زردچوبه
۳- دانه فلفل سیاه

این ادویه ها را می توان به صورت چاشنی در غذا استفاده کرد. اگر علائم اولیه بهبود یافت که موثر بوده اند وگرنه باید با متخصصان مشورت شود.

آیا بخور تاثیری در بهبود و یا پیشگیری از کرونا دارد؟

به طور کلی بخور هم برای پیشگیری و هم درمان می تواند مفید باشد. ولی این که چه نوع بخوری استفاده کنیم باید بر اساس مزاج افراد تعیین شود. مثلا بخور آب شلغم یا اکالیپتوس می تواند برای افرادی که به اصطلاح دماغ خشک هستند عارضه ایجاد کند. بخور سرد و گرم هم همینطور. پس بخور را باید با توجه به تناسب مزاج استفاده کرد.

چرا کرونا و سایر بیماری های مرتبط با آنفلوانزا در زمستان شیوع دارند؟

به خاطر شرایط محیطی. در زمستان چون بستر مناسبی از لحاظ کاهش درجه حرارت و شرایط جسمی بوجود می آید این بیماری گسترش پیدا می کند.  در واقع به خاطر سردی هوا و کاهش ایمنی بدن افراد شیوع این بیماری ها در فصل سرد بیشتر است.

حفظ صحه: حمام و خواب چه تاثیری در جلوگیری از بیماری کرونا دارند؟

حفظ صحه پایه نگهداشت سلامت فرد است همان چیزی که در طب امروز به عنوان پیشگیری شناخته می شود.

در مورد حمام:
استحمام با شکم خالی،
پوشش مناسب بعد از حمام،
در معرض باد سرد قرار نگرفتن،
خشک کردن کامل موی سر خصوصا بُن موها
و استفاده از نوشیدنی گرم مثل آب و عسل و چای بعد از حمام توصیه می شود.

در مورد خواب: استراحت مناسب بخصوص در خواب شب و مدت زمان کافی خوابیدن به افزایش توان جسمی بیمار کمک می کند تا دوره بیماری کوتاه شود و در افراد سالم هم زمینه ابتلا به بیماری را کاهش می دهد.

توصیه پایانی

در پایان بهترین توصیه ای که می توان به هموطنان عزیز کرد: رعایت بهداشت فردی، درخانه ماندن، عدم تماس با افراد مشکوک و علائم دار، تغذیه سالم، استراحت کافی و مراجعه به پزشک در صورت مشاهده علائم بیماری است.






میوه ها و سبزیجات رنگارنگ سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. این مواد مفید با رادیکال های آزاد، مولکول هایی که می توانند به سلول های بدن انسان آسیب برسانند، مبارزه می کنند.

به طور کلی، سیستم ایمنی بدن کار قابل توجهی در دفاع از ما در برابر میکروارگانیزم های بیماری‌زا انجام می دهد. اما گاهی اوقات ممکن است سیستم ایمنی در انجام وظیفه خود شکست خورده و حمله موفقیت آمیز یک میکروب شما را بیمار کند.

سیستم ایمنی بدن و توصیه‌های برای تقویت آن

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "وب ام‌دی"، آیا امکان مداخله در این فرآیند و تقویت سیستم ایمنی وجود دارد؟ چه اقدامات و تغییراتی را می توان در راستای تقویت سیستم ایمنی بدن انجام داد تا واکنشی قوی در برابر عوامل بیماری‌زا داشته باشد؟ در ادامه چند نکته برای تحقق این هدف ارائه شده اند.

کاهش استرس

اندکی استرس نه تنها برای ما بد نیست بلکه شاید مفید نیز باشد زیرا بدن را برای مقابله با یک چالش آماده می کند. اما اگر استرس در بلند مدت ادامه یافته و حالت مزمن به خود بگیرد، آثاری منفی بر سلامت انسان به همراه خواهد داشت. مطالعات نشان داده اند که استرس مزمن می تواند سیستم دفاعی بدن انسان را تضعیف کند. تا حد امکان از استرس پرهیز کرده و اقدامات لازم برای مدیریت آن را انجام دهید.

مصرف غذاهای رنگارنگ

میوه ها و سبزیجات رنگارنگ سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. این مواد مفید با رادیکال های آزاد، مولکول هایی که می توانند به سلول های بدن انسان آسیب برسانند، مبارزه می کنند.

انجام ورزش

ورزش روشی ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن انسان است. همچنین، ورزش می تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کرده و خطر شرایطی مانند پوکی استخوان، بیماری قلبی و برخی انواع سرطان را نیز کاهش دهد. در همین راستا، نیم ساعت فعالیت بدنی، پنج روز در هفته توصیه شده است. نیازی نیست با تمرینات ورزشی سخت و پیچیده را انجام دهید و فعالیت هایی مانند دوچرخه سواری، پیاده‌روی، یوگا و شنا نیز مفید هستند.

خواب خوب

سیستم ایمنی بدن انسان بدون خواب کافی و با کیفیت از قدرت لازم برای مبارزه با بیماری ها برخوردار نخواهد بود. حدود 7 تا 9 ساعت خواب خوب شبانه برای بیشتر بزرگسالان توصیه شده است. برای تجربه خواب خوب شما می توانید یک برنامه منظم برای زمان به خواب رفتن، فعالیت بدنی طی روز، پرهیز از کافئین و الکل نزدیک به زمان خواب، خنک نگه داشتن اتاق خواب و اختصاص زمان برای کسب آرامش پیش از خواب را مد نظر قرار دهید.

مصرف مکمل ها و گیاهان دارویی

برخی مکمل ها و گیاهان دارویی می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن انسان کمک کنند اما پیش از آغاز مصرف آنها باید با پزشک خود مشورت کنید. مکمل ها و گیاهان دارویی ممکن است موجب برخی تداخلات دارویی شوند. پزشک می تواند موارد بی خطر و دوز مصرف درست را به شما ارائه کند.

پرهیز از الکل

مصرف الکل می تواند سیستم ایمنی بدن انسان را تضعیف کند و احتمال ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد.

پرهیز از سیگار

ترک سیگار لطف بزرگی است که می توانید در حق سیستم ایمنی بدن خود انجام دهید زیرا سیگار حاوی مواد شیمیایی و سموم مضر مختلف است. همچنین، از دود دست دوم سیگار نیز پرهیز کنید.

شستشوی دست ها

با شستشوی منظم دست ها با آب جاری و صابون می توانید بسیاری از میکروب ها را پیش از این که وارد بدن شوند از بین ببرید. دست های خود را حداقل به مدت 20 ثانیه با صابون بشویید. اگر به آب و صابون دسترسی ندارید، استفاده از محصولات ضد عفونی کننده مبتنی بر الکل حداقل 60 درصد نیز مفید است.

خندیدن

خندیدن نه تنها احساس بهتری در شما ایجاد می کند بلکه هیچ جنبه منفی نیز ندارد. پژوهشگران طی یک مطالعه دریافتند سیستم ایمنی بدن افرادی که با صدای بلند به ویدئوهای کمدی می خندیدند عملکرد بهتری ارائه کرده است. اما هنوز مطمئن نیستیم که آیا این شرایط به معنای بیماری کمتر در بلند مدت است یا خیر.

روابط اجتماعی

پیوندهای اجتماعی قوی می توانند اثر بزرگی بر سلامت انسان داشته باشند. مشخص شده است افرادی با روابط سالم نسبت به آنهایی که از پیوندهای اجتماعی ضعیفی برخوردار هستند، احتمال بیشتری دارد عمر طولانی‌تری داشته باشند.

خوش بینی

افکار مثبت می توانند به تقویت سیستم ایمنی و عملکرد بهتر سیستم های دفاعی بدن کمک کنند. حتی در شرایط سخت تلاش کنید تا نور امیدی یافته و افکار منفی را از خود دور کنید.

-----------------------------

بیشتر بخوانید: 

14 نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

روش های خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

آشنایی با خواص برجسته دارچین

خواص خارق العاده دارچیندارچین، گیاهی است که از پوسته‌ی درونی درخت دارچین تهیه می‌شود. دارچین ادویه‌ای مشهور در تمام دنیاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

 برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا کرده و معمولا پودر می‌کنند و در غذا یا چای از آن استفاده می‌کنند.

هنگامی که در بدن مقدار گلوکز افزایش می‌یابد، قند به چربی تبدیل می‌شود، دارچین با بالا بردن متابولیسم گلوکوز از انباشت چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

اگر از بوی بد دهان خود رنج می‌برید، می‌توانید دارچین مصرف کنید.

عصاره دارچین می‌تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند. دو ترکیب موجود در آن، بنام اپیکاتچین و سینامالدهاید، ممکن است به مبارزه با از دست دادن حافظه کمک کند و همچنین از رشد رشته‌ای در سلول‌های مغزی که عامل آلزایمر هستند، جلوگیری می‌کند.

دارچین باعث خون رسانی به پوست می‌شود و برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می‌باشد.

دارچین، به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، می‌تواند از قلب و شریان‌های اطراف آن در برابر عفونت و آسیب‌ها محافظت کند.

این ادویه دارای خواص ضد قارچ و ضد باکتریایی است که می‌تواند برای درمان بیماری‌های پوستی اگزما و پسوریازیس مفید باشد.

دارچین غنی از آنتی اکسیدان است که می‌تواند ترک کف پا را درمان کند.

شما می‌توانید تکه‌هایی از دارچین را در قسمت‌های مختلف خانه قرار دهید، تا حشرات را از آنجا دور کند.

جالب است بدانید؛ اکثر افرادی که به اضافه وزن، چاقی و دیابت مبتلا هستند از نامتعادل بودن هورمون انسولین در خونشان رنج می‌برند. دارچین میزان انسولین را در خون ثابت نگه می‌دارد.

دارچین به حذف سلول‌های مرده پوست کمک می‌کند و با آبرسانی و رطوبت رسانی پوست خشک را درمان می‌کند.

هشدار:

از آنجاییکه این روز‌ها دارچین شهرت زیادی پیدا کرده، خیلی از افراد در تلاش برای مصرف بیشتر این ادویه، مقدار زیادی از آن را بصورت خشک مصرف می‌کنند. این چالش شامل خوردن یک قاشق چایخوری دارچین پودر شده در عرض کمتر از یک دقیقه و بدون نوشیدن آب می‌شود. شاید بی‌خطر به نظر برسد، اما واقعا کار خطرناکی است! خوردن دارچین خشک می‌تواند گلو و ریه‌ها را تحریک کند.

همچنین ممکن است باعث آسیب دائمی به ریه‌ها شود. چون ریه نمی‌تواند فیبر‌های این ادویه را تجزیه کند و در نتیجه در ریه تجمع کرده و باعث التهاب آن می‌شود که به آن پنومونیا یا سینه پهلو می‌گویند. اگر پنومونیا درمان نشده بماند، ریه‌ها برای همیشه زخم شده و احتمالا از کار می‌افتند.

با چند فرمول طبیعی به بدنتان در برابر کرونا کمک کنید

کرونا را با چند فرمول طبیعی از بدنتان بیرون کنیدبا چند دستور طبیعی می توانید بدنتان را سم زدایی کرده و سلامت بدنتان را از ویروس کرونا تا حدی حفظ کنید.

به گزارش رکنا، بدن تمام افراد با گذشت زمان ایجاد سموم اضافی خواهد کرد پس بهتر است با روش های مناسبی این مواد مضر را از بدن خارج کنند. به همین دلیل هر چند وقت یک بار باید برنامه ای منظم برای دفع این سموم از بدن داشته باشند. سم‌زدایی، یک راه عالی برای کمک کردن به پاک‌سازی بدن، آرام کردن ذهن، پشتیبانی بیشتر از سیستم‌های دفاعی و ایمنی مختلف بدن است. این روش سم زدایی برای این روزها که همه نگران ویروس کشنده کرونا هستند تاثیر مثبتی دارد.

آب بنوشید

آب یک منبع طبیعی برای دفع سموم موجود در بدن است. هر چه بیشتر آب بنوشید، سموم بدن از طریق مجرای ادراری سریع‌تر خارج و دفع می‌شوند. یک نوشیدنی دیگر نیز وجود دارد که هم بر پایه آب است و هم می‌تواند به بدن در سم‌زدایی کمک کند، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب ارگانیک را به یک گالن آب اضافه کنید و آن را خوب تکان دهید و هر روز صبح مقداری از این مایع را بنوشید.

از قند یا شکر‌های فرآوری‌شده دوری کنید

قند یا شکرهای فرآوری‌شده حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند که باعث می‌شوند بدن متابولیسم یا سوخت و ساز طبیعی خودش را مسدود و گلوکز بیش از اندازه‌ای را در خون تولید کند. بنابراین، با مصرف قند و شکر یک برنامه نادرست و مخرب برای افزایش وزن و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت خواهید داشت. استفاده از شکر قهوه‌ای ارگانیک، شربت افرا و دیگر شیرین‌کننده‌های طبیعی همان تاثیر شیرین‌کننده را خواهد داشت.

مواد غذایی ارگانیک مصرف کنید

سبزیجات، میوه‌ها و گوشت ارگانیک حاوی مواد سمی مانند آفت‌کش یا آنتی‌بیوتیک نیستند. ارگانیک بودن سوخت و ساز بدن را بهتر و به سیستم گوارشی کمک می‌کند که با دفع عناصر سمی و غیرضروری از بدن عملکرد بهتری داشته باشد. غذاهای فرآوری‌شده هرگز مواد مغذی کافی را مانند غذاهای ارگانیک ندارند. خودتان سبزیجات را در باغچه خانگی‌تان پرورش دهید یا آنها را از کشاورزان بومی بخرید.

هوای خانه را پاکیزه و عاری از سموم کنید

سموم و مواد سمی موجود در هوای آلوده ممکن است از طریق پنجره‌های باز وارد خانه شوند. بنابراین، تصفیه و خالص کردن هوا ایده خوبی است که می‌توانید اطمینان حاصل کنید، نفس‌هایی که می‌کشید عاری از هر گونه مواد بد و مضر هستند. اگر توان مالی کافی دارید، خرید یک دستگاه تصفیه هوا می‌تواند بهترین ایده برای تمیز کردن هوای منزل باشد.

چای سبز بنوشید

به جای قهوه صبحگاهی، چای سبز بنوشید. زیرا قهوه تصفیه نشده، حاوی کافستول است؛ یعنی مولکول دیترپنویید که میزان کلسترول را افزایش می‌دهد. با تغییر این عادت و نوشیدن چای سبز از انباشت کلسترول بد پیشگیری کنید.

از خوردن نمک زیاد اجتناب کنید

مصرف بیش از حد نمک می‌تواند باعث حفظ مایعات اضافی شود، به ویژه اگر مشکلات کلیوی داشته باشید.این تجمع مایع اضافی می‌تواند موجب نفخ و باد شکم شود. اگر بیش از حد نمک مصرف کنید، می‌توانید وزن اضافی آب را دفع کنید. در حالی که ممکن است متناقض به نظر برسد، افزایش نوشیدن آب یکی از بهترین راه‌ها برای حذف وزن آب اضافی ناشی از مصرف زیاد نمک است. به همین دلیل وقتی بیش از حد نمک مصرف کنید و بدنتان آب کافی نداشته باشد، بدن هورمون آنتی دیورتیک را آزاد خواهد کرد که از ادرار کردن و در نتیجه سم زدایی بدن جلوگیری می‌کند

انگلیس برای تامین امنیت مواد خوراکی اتاق جنگ تشکیل داد

وحشت مردم انگلیس از احتمال وضع شرایط اضطراری و قرنطینه کردن کشور به دلیل شیوع ویروس کرونا موجب شده ، دولت انگلیس برای کنترل بازار خرده فروشی و تامین امنیت مواد خوراکی، اتاق جنگ تشکیل دهد.

به گزارش ایرنا، مدیران شرکت‌های خرده فروشی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مدیران صنایع غذایی قرار است درباره نحوه مدیریت و توزیع مواد خوراکی در این کشور بحث و گفت وگو کنند. ریاست اتاق جنگ مواد خوراکی انگلیس را کریس تیاس مدیر اسبق شرکت نسله برعهده خواهد داشت.

سایه وحشت از کرونا در انگلیس باعث شده تا مردم این کشور دست به احتکار کالاهای ضروری و به ویژه خوراکی بزنند. بر همین اساس فروشگاه‌ها سیاست‌های جیره‌بندی اعمال کرده و افراد را به تامل پیش از خرید تشویق می‌کنند. برخی فروشگاه‌ها هم ساعات مشخصی را برای خرید اقشار مسن و آسیب پذیر تعیین کرده‌اند تا پیش از خالی شدن قفسه‌ها مایحتاج خود را تهیه کنند.

با این حال گزارش‌ها از صف های طولانی مردم مقابل فروشگاه‌هایی حکایت دارد که به تازگی قیمت برخی کالاهای خود را تا ۵۰ درصد هم افزایش داده‌اند.

«جورج یوتیس» وزیر محیط زیست، مواد غذایی و امور روستایی انگلیس امروز (شنبه ۲ اسفند ۱۳۹۹) در کنفرانس خبری که از طریق شبکه‌های مختلف تلویزیونی پخش شد، مردم این کشور را به آرامش دعوت کرد و گفت: خرید بیش‌تر از آنچه نیاز دارید امکان خرید برای دیگران را سلب می‌کند.

وی افزود؛ ما درک می کنیم که شرایط کشور چالش برانگیز است و دولت اقدامات متعددی را از اقشار مختلف ملت خواستار شده تا با همکاری یکدیگر با این ویروس مقابله کنیم.

یوتیس از مردم این کشور خواست تا با مسئولانه خرید کردن، سایر هم وطنان خود را مد نظر قرار دهند. وی تصریح کرد که تمام مردم در مسیر عبور از این بحران دارای نقش هستند.

بسیاری از فروشگاه در انگلیس ساعات کاری خود را کاهش داده و برای پاسخگویی به نیاز مشتریان فراخوان استخدام منتشر کرده‌اند.

گزارش ها حاکی است که بسیاری از کارکنان بخش‌های عمومی دولت، به ویژه پزشکان و پرستارانی که در ساعات پایانی شب برای خرید به فروشگاه‌های محلی مراجعه می‌کنند با قفسه‌های خالی مواجه می‌شوند. چندی پیش یک پرستار انگلیسی ساکن شهر یورک در ویدیویی که بسرعت در فضای مجازی دست به دست گشت، از مردم خواست تا با اجتناب از احتکار، به او و همکارانش اجازه خرید از فروشگاه‌ها را بدهند.

او در سخنانی تکان دهنده در این ویدیو خطاب به محتکاران گفت:‌باید از کار خود شرمسار باشید. ما افرادی هستیم که در روزها و هفته‌های آینده قرار است از شما و عزیزان‌تان مراقبت کنیم.

وزیر محیط زیست، مواد غذایی و امور روستایی انگلیس در سخنان امروز خود گفت: کمبود مواد غذایی نداریم. شرکت‌های صنایع غذایی تولید خود را به میزان ۵۰ درصد افزایش داده تا نیاز متقاضیان را پاسخ بدهد. وی افزود: مردم باید آرامش خود را حفظ کرده و تنها موادی را نیاز دارند خریداری کنند.

با این حال نتایج نظرسنجی نشریه دیلی اسکپرس نشان می دهد که ۷۵ درصد مردم انگلیس نگران تامین مواد خوراکی در این کشور هستد.

بر اساس آخرین امار اعلام شده تاکنون ۴ هزار و ۹۴ نفر در انگلیس به کرونا مبتلا شده و ۱۷۷ نفر جان خود را از دست داده‌اند.

درباره اهمیت تعادل اسیدی-قلیایی خوراک و نقش آن در سلامت و چگونگی نگهداری آن تعادل

هر اندامی در بدن انسان از ریه ها تا استخوان ها، مغز، قلب، کبد، کلیه ها، معده، روده و پوست تحت تاثیر اسیدیته قرار می گیرد. بر همین اساس، اگر بدن شما بیش از اندازه اسیدی باشد، احساس خوبی نخواهید داشت.

هنگامی که بدن وارد حالت اسیدوز می شود، به محیطی خوب برای شکل گیری بیماری تبدیل می شود. هنگامی که وضعیت قلیایی بدن در سطح مناسب حفظ شود، التهاب مزمن که یکی از دلایل اصلی ابتلا به بسیاری از بیماری ها محسوب می شود، کمتر تجربه خواهد شد.

در شرایط کرونایی با تعادل بخشیدن به pH بدن و پرهیز از اسیدی شدن آن زمینه درگیری با ویروس کویدو 19 را به طور قابل ملاحظه‌ای می‌توان کاهش داد.

چگونه با تعادل PH بدن از واگیر کرونا در امان بمانیم؟

به گزارش سلامت سبز به نقل از “لیو لاو فروت“، یکی از دلایل ضعف و آسیب به سیستم ایمنی ما که در این شرایط شیوع کروناویروس اهمیت دارد، اسیدی شدن بدن است. سیستم ایمنی بدن در شرایطی که وضعیت PH بدن اسیدی یا به اصطلاح اسیدوز می شود آسیب پذیر تر است و از آنجا که کروناویروس جدید کویدو ۱۹ به افرادی حمله می کند که دچار ایمنی پایین هستند، تغییر pH بدن به قلیایی می توان به ما در مقابله با کرونا کمک کند.

بدن اسیدی چیست؟

هر اندامی در بدن انسان از ریه ها تا استخوان ها، مغز، قلب، کبد، کلیه ها، معده، روده و پوست تحت تاثیر اسیدیته قرار می گیرد. بر همین اساس، اگر بدن شما بیش از اندازه اسیدی باشد، احساس خوبی نخواهید داشت.

هنگامی که بدن وارد حالت اسیدوز می شود، به محیطی خوب برای شکل گیری بیماری تبدیل می شود. هنگامی که وضعیت قلیایی بدن در سطح مناسب حفظ شود، التهاب مزمن که یکی از دلایل اصلی ابتلا به بسیاری از بیماری ها محسوب می شود، کمتر تجربه خواهد شد.

هنگامی که بدن در یک وضعیت اسیدیته مزمن قرار دارد، مواد معدنی از اندام های حیاتی و استخوان ها تخلیه می شوند تا اسید خنثی شده و از بدن خارج شود. این مساله یکی از دلایل روند افزایشی ابتلا به پوکی استخوان است. با تخلیه کامل مواد معدنی، جایگزینی برای آنها وجود ندارد و بدن هر چه بیشتر اسیدی می شود و شرایط برای ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان فراهم می شود. حالت اسیدیته بدن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان و بروز بسیاری از بیماری ها مانند آرتریت، عفونت لثه، آنژین و غیره می شود.

بیشتر غلات، لبنیات، سویا و گوشت اسیدی هستند. قهوه، الکل، غذاهای فرآوری شده، قند پالایش شده، جایگزین های قند و روغن های اصلاح شده ژنتیکی نیز بسیار اسیدی هستند. هنگامی که چیزی می خورید، مواد زائد اسیدی از سوخت و ساز این غذاها شکل می گیرند. این مواد زائد باید خنثی یا دفع شوند و در این شرایط است که غذاهای قلیایی به کار می آیند. آنها اسیدهای یک رژیم غذایی ناسالم را به معنای واقعی خنثی می سازند.

نشانه‌های بدن اسیدی

۲۰ نشانه اسیدی بودن بیش از حد بدن شامل موارد زیر می شوند:

– مخاط / خلط زیاد
– سرفه مزمن
– درد قفسه سینه
– خستگی مزمن
– مشکلات سینوسی
– پوکی استخوان
– بیماری های عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و زوال عقل
– وضوح ذهنی کاهش یافته
– آسیب قلبی عروقی ناشی از پلاک های اسیدی – خطر افزایش یافته حمله قلبی و سکته مغزی
– عفونت های مثانه و کلیه
– نقص سیستم ایمنی بدن
– مشکلات پوستی مانند اگزما، آکنه، راش، و تمامی انواع درماتیت
– مشکلات مربوط به معده از جمله نفخ، سوء هاضمه، بازگشت اسید، و گاز بیش از حد
– عفونت های کاندیدا و مخمری
– افزایش وزن و/یا چاقی
– دیابت
– آلرژی
– سیاتیک و سفتی گردن
– پوسیدگی و حساسیت لثه
– درد مفاصل و درد عضلات

چه بخوریم تا تعادل بدن حفظ شود

لازم است که مواد غذایی قلیایی به اندازه کافی مصرف شود تا اثرات مواد غذایی اسیدی و همچنین برخی عادت هایی که بدن را اسیدی می کنند و PH آن را کاهش می دهند (مانند پرخوری یا ورزش سنگین) را خنثی کرده و بدن را به تعادل برساند. اگر تغذیه ما صرفاً حاوی مواد غذایی اسیدی باشد و مواد غذایی قلیایی به میزان کافی مصرف نشود، بدن در معرض پیری زودهنگام قرار می گیرد.

البته نباید فراموش کرد که هیچ ماده غذایی صرفاً خوب یا مضر وجود ندارد و اشاره کردن به مواد غذایی اسیدی یا قلیایی به این معنی نیست که به دلیل مصرف برخی از آن ها از خیر برخی دیگر گذشت. مثل همیشه راز سلامتی در داشتن تغذیه مناسب و حفظ تعادل بین مواد غذایی اسیدی و قلیایی است. چون این دو گروه غذایی برای عملکرد خوب بدن از اهمیت بالایی برخوردارند.


مواد غذایی اسیدی

در ادامه به مواد غذایی اسیدی پرمصرف روزانه اشاره می کنیم:

گوشت‌های قرمز

تمام انواع گوشت ها اسیدی هستند که در بین آن ها می توان به گوشت بره، اردک، بوقلمون، گوشت آهو، گوشت خرگوش، سوسیس، کالباس و غیره اشاره کرد.

ماهی ها و غذاهای دریایی

ماهی ها مواد غذایی مفیدی هستند که در عین حال اسیدی محسوب می شوند. از بین غذاهای دریایی اسیدی ترین ها میگو، صدف های خوراکی و انواع خرچنگ ها و غیره که در برخی فرهنگ ها مصرف می شوند هستند.

محصولات لبنی

شیر از جمله شیر گاو، شیر بز و شیر گوسفند، کره، پنیر، خامه، بستنی، ماست و کفیر جزو محصولات لبنی اسیدی محسوب می شوند.

غلات

تمام غلات تصفیه شده، جوی دوسر، گندم، ذرت، جو، کینوا، برنج، گندم سیاه، چاودار، محصولات غذایی تهیه شده از آرد مانند نان، پاستاها و غیره جزو مواد غذایی اسیدی هستند.

میوه‌ها و سبزیجات اسیدی

از بین میوه ها و سبزیجات اسیدی می توان به سیاه گیله، زغال اخته، انگور فرنگی، زردآلو، آلو و میوه های کنسروی، کدو حلوایی، زیتون، تره فرنگی و آرتیشو اشاره کرد. فندق، گردو، پسته، بادام هندی و حبوباتی مانند لوبیا سفید، قرمز و سیاه، نخود، سویا، عدس و لپه و ذرت نیز جزو مواد غذایی اسیدی هستند.

نوشیدنی‌های اسیدی

چای، قهوه، سوداها، نوشیدنی های الکلی، شیرهای گیاهی مانند شیر برنج و شیر سویا نیز جزو نوشیدنی های اسیدی محسوب می شوند.

از دیگر مواد غذایی اسیدی می تواند به قندهای تصفیه شده، مواد غذایی صنعتی، فست فودها، سس خردل، کچاپ و مایونز و همچنین سرکه اشاره کرد.


مواد غذایی قلیایی

سبزیجات به غیر از مواردی که در بالا اشاره شد به صورت خام یا بخارپز شده خاصیت قلیایی دارند. سیب زمینی و سیب زمینی شیرین نیز جزو سبزیجات قلیایی هستند. می توانید به سراغ میوه های شیرین و رسیده نیز بروید. موز، سیب های غیرترش، گلابی، هلو، گیلاس، انگورها، هندوانه، خرما، میوه درخت کاج و آووکادو جزو میوه های قلیایی هستند. کنجد، بادام و روغن های کلزا، روغن گردو، روغن سویا، روغن زیتون، روغن جوانه گندم، روغن کنجد، روغن آفتاب گردان و روغن دانه کتان نیز جزو دانه ها و روغن های قلیایی محسوب می شوند. جلبک های خوراکی نیز قلیایی بوده و به حفظ تعادل اسیدی بازی بدن کمک می کنند.


۴ ترفند ساده برای حفظ تعادل اسیدی – قلیایی بدن

یک لیوان آب سبزیجات

سبزیجات برای قلیایی کردن بدن لازم هستند. فرقی نمی کند این مواد غذایی به صورت خام یا به شکل آب سبزیجات مصرف شود. در هر دو صورت بدون اینکه به واسطه فیبرهایشان باعث تحریک روده ها شوند انرژی بدن را افزایش می دهند. بنابراین بهتر است دو سبزی را با هم مخلوط کنید. به عنوان مثال ۲ عدد هویج و ۱ عدد چغندر کوچک یا ۱ عدد هویج و نصف کرفس برای تهیه یک نوشیدنی قلیایی بسیار موثر هستند. بهتر است از سبزیجات فصل استفاده کنید. افزودن کمی زنجبیل و جعفری نیز کمک کننده است.

یک لیوان آب سبزه جو

این نوشیدنی که از سبزه جو تهیه می شود حاوی کلروفیل بوده و به تمیز شدن بدن و همچنین تأمین ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مورد نیاز آن کمک می کند. مصرف نوشیدنی سبزه جو یک روش فوق العاده برای قلیایی کردن بدن است. اگر پودر سبزه جو یا قرص آنرا در اختیار داشته باشید می توانید با حل کردن آن در آب این نوشیدنی را تهیه کنید.

سیب زمینی

یکی از قلیایی ترین سبزیجات موجود سیب زمینی است. البته به شرطی که آن را به صورت سیب زمینی سرخ کرده میل نکنید. سیب زمینی تازه فوق العاده است حتماً آن را بخارپز و خرد کنید و با میزان اندکی روغن زیتون به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار داده و میل کنید. این کار به قلیایی شدن بدنتان کمک می کند.

جوانه گندم

جوانه های گندم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر مغذی است و برای قلیایی کردن تغذیه تان کارساز هستند. استفاده از این جوانه ها در کنار غذا یکی از روش های خوب برای افزایش حالت قلیایی بدن است.

منبع: سایت سلامت سبز

--------------------------------------------

بیشتر بخوانید:

برای آنها که اضطراب ابتلا به کرونا دارند!

اطلاعات ایمنی مواد غذایی برای کودکان 5 سال و کوچکتر