به گزارش عصرایران به نقل از "سایکو تو گو"، استرس مزمن، چالش ندادن به مغز، نخوردن آب کافی و انجام چند کار به صورت همزمان از عادات ساده و روزمرهای هستند که می توانند سلول های مغزی شما را از بین ببرند.
برای سلامت و محافظت بیشتر از مغزتان این فیلم را ببینید.
نشریه بریتانیایی تلگراف مینویسد که نشستن طولانیمدت-از خمشدن روی رایانه گرفته تا رفتوآمد با خودرو یا قطار و تماشای برنامههای تلویزیون-برای سلامتی زیانبار است. به گفته سازمان ملی خدمات سلامت بریتانیا، اناچاس، بسیاری از بزرگسالان روزانه حدود ۹ ساعت از وقت خود را به این شکل میگذرانند.
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایندیپندنت گروهی از پژوهشگران طی مطالعهای که در آن نتایج ۱۳ مطالعه قبلی را بررسی کردهاند، دریافتند کسانی که روزانه بیش از ۸ ساعت مینشینند و تحرک کمی دارند، خطر مرگی مانند سیگاریها تهدیدشان میکند (برای همین میگویند نشستن طولانیمدت مانند سیگارکشیدن است).
مطالعهای دیگر در دانشگاه لستر و دانشکده علوم ورزش نروژ نیز در سال ۲۰۱۹ نشان داد خطر مرگ زودهنگام در بزرگسالانی که بیش از ۹ ساعت در روز مینشینند، دو برابر بیشتر است (خبر خوب اینکه دریافتند راهرفتن سریع روزانه، بهمدت ۲۴ دقیقه، میتواند در جبران بخشی از این آسیب موثر باشد). و البته فشاری را که نشستن به ستون فقرات و سایر مفاصل، بهویژه شانه، گردن و باسن، وارد میکند نیز نباید نادیده گرفت، چیزی که در کارمندان ادارات بهشکل کمردرد بروز میکند.
اما اگر مشکل نشستن نباشد و نحوه نشستن باشد چه؟ دکتر کلی استارت، متخصص فیزیوتراپی، و همسرش جولیت که پیشتر ورزشکار حرفهای بود و اکنون درباره تناسب اندام مینویسد، یک گروه تناسب اندام تشکیل دادهاند و در کتاب جدید خود به نام «ساختهشده برای تحرک» تاکید کردهاند که دو نوع نشستن وجود دارد.
جولیت با اشاره به اینکه کاهش تحرک یکی از دلایل اصلی بستریشدن در منزل است، میگوید: «نشستن روی زمین، اگر بهشکل منظم انجام شود، از کارهایی است که کمک میکند بدون کمکگرفتن از جایی یا کسی، بتوانیم بنشینیم و بلند شویم.»
چهارزانو نشستن روی زمین در جلوگیری از کاهش تحرک و ضعف عضلات موثر است و یکی از ۱۰ عادت سالمی است که این زوج در کتابشان بر آن تاکید کردهاند.
کلی میافزاید: «نشستن روی زمین برخی وضعیتهای القاکننده درد را که بدن بهدلیل نشستن طولانی روی صندلی، کاناپه یا صندلی خودرو متحمل میشود، جبران میکند. بدن ما طوری ساخته شده است که روی زمین بنشیند، بنابراین وقتی هر روز مدتی روی زمین بنشینید، به تقویت مفاصل کمک میکنید. به عبارت دیگر، نشستن روی زمین در موقعیتهای مختلف، به بازیابی دامنه حرکات لگن میانجامد و استخوانها، مفاصل و بافتها را در بهترین حالت برای فعالیت نگه میدارد. نشستن روی زمین نهتنها نشست و برخاست را سادهتر میکند (چون این کار را تمرین میکنید)، بلکه مشکلات اسکلتی-عضلانی احتمالی مرتبط با نشستن طولانی روی صندلی را نیز برطرف میکند.»
آزمون نشست و برخاست یکی از مواردی است که شاید درباره آن شنیده باشید و حتی تلاش کرده باشید که انجامش بدهید. پژوهشگران طی مطالعهای معروف که سال ۲۰۱۴ در نشریه اروپایی کاردیولوژی پیشگیرانه منتشر شد، از مردان و زنان ۵۱ تا ۸۰ ساله خواستند آزمون نشست و برخاست انجام دهند، تا ببینند میتوانند روی زمین بنشینند و دوباره بیهیچ حمایتی، یعنی بدون کمک دست یا گرفتن صندلی، از جایشان بلند شوند یا خیر. و به این نتیجه رسیدند که همین تمرین ساده نشاندهنده انعطافپذیری، قدرت بدنی فرد و طول عمر است.
به گفته نویسندگان این مطالعه، روی زمین نشستن بهمدت طولانی، شبیه کاری که کودکان انجام میدهند، عادتی سالم است. جولیت میگوید: «بچهها میتوانند ساعتها روی زمین بنشینند و با این کار هیچ مشکلی ندارند. عجیب نیست که همانقدر هم راحت از جا بلند میشوند.»
کلی میگوید: «البته فقط کودکان اینطور نیستند. مردم کشورهای غیرغربی نیز حین انتظار برای اتوبوس یا موقع غذا خوردن چهارزانو روی زمین مینشینند. شاید به همین دلیل باشد که مثلا مردم چین ۸۰ تا ۹۰ درصد کمتر از غربیها دچار درد مفاصل میشوند.»
نسخه حاضر و آماده این است که کمتر روی صندلی بنشینید، نشست و برخاست را تمرین کنید و زمان بیشتری را به نشستن روی زمین بگذرانید. به توصیه کلی، در طول روز مرتب حرکت کنید، راه بروید، موقعیت خودتان را مرتب تغییر دهید. از میزهای ایستاده استفاده کنید، اما اگر نبود، سعی کنید طولانیمدت جایی ننشینید و حتما تغییری در وضعیت نشستن خود ایجاد کنید.
کلی پیشنهاد میکند: «تمرین کنید تا روزی ۳۰ دقیقه روی زمین بنشینید. این کار را با تمرین و ممارست میتوانید انجام دهید. ده دقیقه از این زمان را به روزنامهخواندن یا نوشیدن چای بپردازید.»
در نهایت فقط چهارزانو نشستن را تمرین نکنید، روشهای دیگر را نیز امتحان کنید، مثلا پاهایتان را دراز یا بهپهلو جمع کنید تا تحرکتان بیشتر شود.
این کار بدن را برای اتفاقهای بعدی آماده میکند، خواه پیری باشد یا آسیب جسمی یا صرفا دردهایی که ناشی از زندگی در این دنیای پر از کافئین، وابسته به صندلی و دوستدار فناوری است.
انواع لوبیا معمولا بهدلیل اینکه باعث شکلگیری نفخ در دستگاه گوارش میشوند، بدنام هستند و بعضی افراد به همین دلیل سعی میکنند از مصرف انواع لوبیا خودداری کنند.
مزیتها و فواید انواع لوبیا برای سلامت بدن آنقدر زیاد است که بههیچوجه نباید این مواد غذایی را از رژیم غذایی حذف کرد، مخصوصا اگر کسی بخواهد رژیم غذایی گیاهی یا گیاهمحور داشته باشد
اگر شما هم با اهمیت تغذیهای انواع لوبیا آشنا نیستید، بهتر است ادامه این مطلب را از دست ندهید.
۱. داشتن فیبر زیاد
انواع لوبیا بهعنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت فیبر شناخته میشوند، درحالی که متخصصان تغذیه میگویند که این روزها بیشتر افراد به اندازه کافی فیبر دریافت نمیکنند. میزان فیبر موجود در هر یک لیوان از لوبیای پخته (بسته به نوع لوبیا) بین ۱۱ تا ۱۷ گرم خواهد بود.
فیبرهای غذایی به شکلگیری حس سیری برای مدتزمان طولانیتر کمک میکنند و از این نظر بسیار مهم هستند. بنابراین، اگر فکر میکنید که در فواصل بین وعدههای غذایی اصلی بیشازحد گرسنه میشوید، بهتر است که انواع لوبیا را به وعدههای غذایی ناهار و شام اضافه کنید.
۲. منبعی سرشار از پروتئین گیاهی
انواع لوبیا بهطور میانگین در هر یک لیوان حدود ۱۵ گرم پروتئین گیاهی دارند که رقم بالایی محسوب میشود. لوبیاهای پرطرفدار و در دسترس مانند لوبیا قرمز، لوبیا چشمبلبلی و لوبیا سیاه حاوی مقادیر خوبی از پروتئین هستند و بنابراین در نقاط مختلف جهان میتوان بهراحتی از آنها استفاده کرد.
پروتئین یکی از درشتمغذیهای حیاتی است که دریافت منظم آن برای محافظت از سلامت اندامهای داخلی، عضلهها و بافتهای بدن ضروری است. امروزه بیشتر افراد، پروتئین مورد نیاز بدنشان را از مواد غذایی حیوانی تامین میکنند، درحالی که پروتئینهای گیاهی هم برای بدن مفید هستند. این نکته مخصوص برای کسانی مهم است که اصلا گوشت نمیخورند، درحالی که باید پروتئین مورد نیاز بدن را از طریق منابع پروتئینی گیاهی تامین کنند تا دچار مشکلات مختلف نشوند.
۳. سرشار از آنتی اکسیدانها
وقتی که به مواد غذایی سرشار از آنتیاکسیدانها فکر میکنیم، معمولا ذهنمان به سمت سبزیجات برگدار و تیرهرنگ یا توتهای رنگی میرود. اما یکی از مهمترین ویژگیهای انواع لوبیا این است که این مواد غذایی گیاهی سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند. لوبیا قرمز و لوبیا چیتی از این نظر واقعا کیفیت بالایی دارند و میزان آنتیاکسیدانهای موجود در آنها حتی از انواع توتها و فلفلها بهخاطر داشتن آنتیاکسیدانها بیشتر است.
در کنار اینها، انواع لوبیا بهعنوان منابع خوبی برای دریافت املاح یا مواد معدنی ضروری شناخته میشوند. بهگفته متخصصان تغذیه، بیشتر لوبیاها مقادیر بالایی از منیزیم، آهن، زینک و پتاسیم را به بدن میرسانند.
در ضمن، برای اینکه بتوانید بیشترین و متنوعترین ترکیبات موجود در انواع لوبیا را دریافت کنید باید بهصورت دورهای از همه انواع لوبیا استفاده کنید.
منبع: سلامت